Emplacement; Codes D'installation Et Normes - Wolf CHALLENGER XL Série Mode D'installation Et Mode D'emploi

Cuisinières au gaz pour restaurant
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EMPLACEMENT

Aucune substance combustible ne doit se trouver à proximité de cet appareil.
Dégagement requis lors de l'installation :
Les cuisinières doivent se trouver dans un endroit suffisamment espacé pour permettre leur entretien et
leur fonctionnement appropriés. Un dégagement minimal de 889 mm (35 po) est requis devant l'appareil.
L'installation des cuisinières peut se faire sur un plancher combustible lorsqu'on utilise des pattes ou
roulettes réglables de 152 mm (6 po). Lorsque les pattes ou roulettes sont enlevées, installer l'appareil
seulement sur un plancher incombustible, un muret ou une plate-forme, le devant de l'appareil dépassant
de 76 mm (3 po) le muret ou la plate-forme.
Installer les cuisinières de manière à assurer la circulation de l'air nécessaire à la combustion des gaz
et à la ventilation appropriée de l'appareil. Observer un dégagement suffisant autour des ouvertures
d'approvisionnement d'air de la chambre de combustion. S'assurer d'une bonne ventilation dans le
local pour permettre la combustion des gaz.

CODES D'INSTALLATION ET NORMES

L'installation de votre cuisinière Wolf doit se faire selon les codes suivants :
Aux États-Unis :
1. Codes locaux
2. Norme ANSI/Z223.1 /NFPA N° 54 (dernière édition) du National Fuel Gas Code. Ceci devra inclure
mais ne pas se limiter à la norme NFPA N° 54 pour la ventilation, section 10.3.5.2, dont on peut se
procurer un exemplaire auprès de l'American Gas Association Inc., Comité de normalisation
reconnu Z223, 400 N. Capital St. NW, Washington, DC 20001, ou le Secrétaire du Comité de
normalisation, NFPA, 1 Batterymarch Park, Quincy, MA 02169-7471.
NOTA : Dans l'État du Massachusetts, tous les appareils au gaz ventilés par une hotte de ventilation
ou un système d'évacuation muni d'un registre ou de moyens d'évacuation à puissance doivent être
conformes à la règlementation 248 CMR.
3. Norme NFPA N° 96 pour l'évacuation de la fumée des appareils de cuisson (dernière édition) dont on
peut se procurer un exemplaire auprès de la National Fire Protection Association, Batterymarch Park,
Quincy, MA 02269.
Au Canada :
1. Codes locaux.
2. Norme CAN/CSA B149.1 du Code d'installation des appareils fonctionnant au gaz naturel (dernière
édition).
3.
Norme CAN/CSA-B149.2 du Code d'installation des appareils fonctionnant au gaz propane
(dernière édition) dont on peut se procurer un exemplaire auprès de l'Association canadienne du
gaz, 178 Rexdale Blvd, Etobicoke, Ontario, Canada M9W 1R3.
On peut se procurer un exemplaire des normes ci-dessus auprès de l'Association canadienne
de normalisation, 5060 Spectrum Way, Bureau 100, Mississauga, Ontario, Canada L4W 5N6.
Arrière :
Côté droit :
Côté gauche :
- 4 -
CONSTRUCTION
COMBUSTIBLE
152 mm (6 po)
254 mm (10 po)
254 mm (10 po)
CONSTRUCTION
INCOMBUSTIBLE
0"
0"
0"

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