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Installation de votre four Smart Combi
Ce four peut être installé sur pratiquement tous les types de surface
FR
(plan de travail de cuisine ou étagère, chariot roulant, table).
1. Prévoyez un dégagement d'au moins 10 cm
10 cm
20 cm
au-dessus
à l'arrière
autour du four et de 20 cm au-dessus et placez-le à 85
cm du sol pour faciliter la ventilation.
10 cm sur
85 cm au-
dessusdu sol
le côté
2. Retirez tout élément d'emballage de l'intérieur du four.
Installez l'anneau et le plateau.
Vérifiez que le plateau tourne librement.
3. Placez le four smart combi de façon à pouvoir accéder
facilement au branchement.
N'obstruez jamais les orifices de ventilation, car le four risquerait de
surchauffer et de s'arrêter automatiquement. Il vous faudrait alors
attendre qu'il ait suffisamment refroidi avant de pouvoir le réutiliser.
Pour votre propre sécurité, branchez le câble sur une prise de terre
CA 230 V-50 Hz à trois broches. Si le cordon d'alimentation de
l'appareil est endommagé, il devra être remplacé par le fabricant, le
réparateur agréé ou par toute personne qualifiée afin d'éviter tout
danger.
N'installez pas le four smart combi dans un environnement chaud ou
humide (ex. : à côté d'un radiateur ou d'un four traditionnel).
Respectez les caractéristiques électriques du four. Si vous utilisez
une rallonge, celle-ci doit correspondre aux normes du cordon
d'alimentation d'origine. Avant d'utiliser le four pour la première fois,
nettoyez les surfaces intérieures et le joint d'étanchéité de la porte à
l'aide d'un chiffon humide.
Réglage de l'horloge
1. Branchez le four sur une prise murale standard.
2. Réglez l'heure à l'aide du bouton ( / ) .
3. Appuyez sur le bouton Départ.
4. Réglez les minutes à l'aide du bouton
5. Appuyez sur le bouton Départ.
Le réglage de l'horloge est terminé.
Fonctionnement du four Smart Combi
Le four offre les fonctionnalités Chaleur tournante, Gril et Micro-ondes.
Ces fonctions peuvent être utilisées indépendamment, alors que les
fonctions Ventilation et Micro-ondes peuvent être associées pour une
cuisson combinée.
Principe de la cuisson aux micro-ondes
1. Les micro-ondes générées par le magnétron sont
réfléchies sur les parois du four et réparties de façon
homogène à l'intérieur du four pendant la cuisson grâce
à une rotation du plateau sur lequel sont placés les
produits. Ce procédé assure donc une cuisson
homogène des aliments.
2. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments sur
une profondeur d'environ 2,5 cm. La cuisson se
poursuit au fur et à mesure que la chaleur se diffuse
dans les aliments.
3. Les temps de cuisson varient en fonction du récipient
utilisé et des propriétés des aliments :
•
•
•
La chaleur se diffusant progressivement à l'intérieur des aliments par
conduction thermique, la cuisson se poursuit en dehors du four. Les
temps de repos mentionnés dans les recettes et dans ce livret doivent
donc être respectés afin d'assurer :
•
une cuisson uniforme et à cœur,
•
une température homogène.
6
/ .
quantité et densité,
teneur en eau,
température initiale (réfrigérée, surgelée ou
ambiante)
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