Lois, Normes Techniques Et Directives Applicables - Firex PMK G Série Manuel D'installation, D'emploi Et D'entretien

− Cuve de cuisson et double paroi (interstice) en acier inoxidable.
− Pour un fonctionnement assuré, l'appareil est équipé des composants suivants:
− Soupape de sécurité pour la vapeur, tarée à 0,5 bar;
− Manomètre pour l'indication de la pression de vapeur;
− Chargement d'eau dans la double paroi (interstice), par robinets, avec contrôle de
niveau.
− Le thermostat de sécurité interrompt automatiquement le fonctionnement en cas
d'anomalie.
1.4. LOIS, NORMES TECHNIQUES ET DIRECTIVES
Pour l'installation de l'appareil, observer scrupuleusement les prescriptions suivantes:
− Lois en vigueur sur la matière;
− Eventuelles normes hygiéniques-sanitaires portant sur les locaux de cuisine;
− ormes comunales et/ou régionales telles que les règlementations sur la construction et
contre les risques d'incendie;
− Prescriptions en vigueur sur la sécurité du travail;
− Lois n.1083 del 06.12.71 "Normes pour la sécurité de l'emploi de gaz combustible";
− Lois UNI-CIG 7129/92 et UNI-CIG 7131/72 "Normes pour l'installation à gaz
alimentaires du réseau de distribution ou gaz GPL";
− Lois UNI-CIG 7723/77 "Appareils de cuisson et similaire fonctionnant au gaz pour
grande installation. Prescriptions de sécurité";
− Lois UNI-CIG 8723/86 "Installation à gaz pour appareils utilisés dans les cuisines
professionnelles et communautés";
− Prescriptions de l'organisme de distribution de gaz;
− Prescriptions du comité des électro-techniciens relatives à la sécurité électrique;
− Prescription de l'organisme à l'énergie électriques;
− S'il y a lieu, autres prescriptions locales.
Manuel d'installation, d'entretien et d'emploi
Marmites à gaz - PMK.G...
APPLICABLES
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