Table des Matières
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Bouton de commande de l'élément triple (avant droit)
L'élément double est doté de trois tailles de cuisson de
manière à adapter la taille de l'élément à celle du récipient
utilisé.
1. Enfoncez le bouton.
2. Tournez dans l'une ou l'autre direction selon le réglage
souhaité.
•
Pour utiliser le petit élément, tournez le bouton de
commande sur le réglage correspondant au petit foyer
(A).
•
Pour utiliser l'élément moyen, tournez le bouton de
commande sur le réglage correspondant au foyer
moyen (B).
•
Pour utiliser le grand élément, tournez le bouton de
commande sur le réglage correspondant au grand
foyer (C).
La zone située entre le réglage élevé et désactivé n'est pas adaptée à la cuisson.
ATTENTION
Lorsque vous passez du réglage d'une température élevée à celui d'une température faible,
l'élément de surface redevient noir. Ceci est tout à fait normal.
Réglages recommandés
REGLAGE
ÉLEVÉE
MOyENNEMENT ÉLEVÉE
MOyENNE
MOyENNEMENT FAIBLE
FAIBLE
TyPE DE CUISSON
Démarrer la cuisson de la plupart des aliments, amener l'eau
à ébullition, griller dans une poêle
Griller rapidement à la poêle, frire, frire dans un bain d'huile
Maintenir à faible ébullition, épaissir des sauces, cuire des
légumes à la vapeur
Poursuivre la cuisson, pocher, faire mijoter
Maintenir au chaud, faire fondre, cuire doucement
Table de cuisson _21
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