Inventum BQ180S Mode D'emploi page 14

Alle Zutaten in eine Schale geben und gut durcheinander mischen. Gießen Sie die Marinade über die Flügel und lassen Sie es etwa 2 Stunden im
Kühlschrank stehen. Den Thermostat auf Lage 10 stellen und die Flügel auf die Grillplatte hinlegen. Die Flügel in ca. 10 Minuten fertig machen.
Ingwer Gambe
Zutaten:
1 1⁄2 Kilo frische Gambe
1 geputzte Zwiebel, in 4 Teile geschnitten
5 Zm. frischer, geschälter Ingwer
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Die Gambe sauber machen, aber die Sterzen nicht entfernen. Alle Zutaten zur Marinade in eine Schale geben und das ganze mit ein Robot Mixer
mischen. Die saubere Gambe in eine tiefe Schale legen und die Marinade darüber gießen. Das etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Stechen
Sie die marinierte Gambe an ein Spießchen und grillen Sie sie in ca. 8 bis 15 Minuten. Die Gambe ist fertig wenn Sie dunkelrot gefärbt sind.
Champignon Kebab
Zutaten:
500 Gramm frische Champignon
1⁄4 Tasse Olivenöl
1⁄2 Teelöffel getrocknete Italiënische Gewürze
Spießchen
Alle Zutaten zu einer Marinade mit dem Mixer mischen. Die Champignon 3 bis 4 Stunden in der Marinade stehen lassen. Stechen Sie die
Champignon auf ein Spießchen und grillen Sie sie etwa 3 bis 4 Minuten.
Flamingo sauce
Herrlich mit Fleisch oder Geflügel
Zutaten:
2 Zwiebeln
2 Tomaten
1 Teelöffel Paprikapulver
Die geschnittenen Zwiebeln in heißes Öl rösten. Die Haut von den Tomaten entfernen und die Tomaten in Stückchen schneiden. Die Samen aus
der rote Peperoni entfernen und der Peperoni in Stückchen schneiden. Der rote Peperoni, Tomaten, Salz und Pfeffer an die Zwiebeln fügen, gut
rühren und mitbacken lassen. Die Sauce schmeckt am besten wenn Sie abgekühlt ist.
Ei & Gurke sauce
Herrlich mit Huhn oder Fisch
Zutaten:
1 1⁄2 Tasse Majonäse
3 Löffel Gurke, geschnitten
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Alle Zutaten gut durcheinander mischen und abkühlen lassen.
Champignon sauce
Für Steaks und Huhn
Zutaten:
60 Gramm Butter
100 Gramm frische, geschnittene Champignons
1 Tasse Creme Fraîche
Butter schmelzen und dadrin die geschnittenen Champignons und Zwiebeln backen. Den Senf und Creme Fraîche hinzufügen und schnell kochen
lassen. Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und abkühlen lassen.
1⁄2 Tasse Olivenöl
6 Knoblauchzehe, gesäubert
1 Teelöffel Chilipulver
Spießchen
2 Knoblauchzehe
1⁄4 Tasse Zitronensaft
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Löffel Öl
1 Rote Peperoni
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 hart gekochte Eier
Tabasco sauce
1 Zwiebel, geschnitten
1 Teelöffel französische Senf
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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