Waring Commercial WKS800E Mode D'emploi page 43

verkrijgen van een vlijmscherpe rand. Normaal gesproken
zijn slechts één of twee keer erdoor halen op deze plaats
voldoende om het proces te voltooien. Zoals in stap 1 en 2
het geval is, moet u het erdoor trekken altijd van de
rechter-naar de linkergleuf en op een zeer gestaag tempo
afwisselen. Het blad er meer keren in de aanzet-/polijstp-
laats doorhalen maakt de rand zelfs nog scherper.
Procedure voor het slijpen van gekartelde bladen
Met de professionele messenslijper van Waring™
Commercial kunt u allerlei soorten gekartelde randen
slijpen.
GEBRUIK VOOR HET SLIJPEN VAN EEN GEKARTELDE
RAND ALLEEN STAP 3 (AANZETTEN/POLIJSTEN). Dit slijpt
de zaagtanden van de tanding en vormt kleine bladen langs
de rand van die tanden. Ongeveer 3 tot 6 keer afgewisseld
aan elke kant van de aanzet-/polijstplaats erdoor trekken is
voldoende. Voor een erg bot mes is het mogelijk dat meer
keren erdoor halen noodzakelijk is. Bij een ernstig beschad-
igde mesrand kunt u één keer erdoor trekken op een hoge-
re snelheid doen (2-3 seconden voor een 20 cm (8 in. blad)
in elke rechter- en linkergleuf in stap 2 (fijn slijpen). Nadat u
hiermee klaar bent trekt u het blad er in stap 3 (aanzetten/
polijsten) een aantal keren door. Overmatig gebruik van stap
2 verwijdert te veel metaal van het blad, en kan een gekar-
teld mes bederven.
BLADEN MET RECHTE RANDEN OPNIEUW SLIJPEN
U kunt messen met rechte mesranden snel opnieuw slijpen
door ze er een klein aantal keren afwisselend door te trek-
ken in stap 3. Mocht stap 3 uw mes niet voldoende slijpen,
kunnen één of twee keer afwisselende keren erdoor halen in
stap 2 voldoende zijn, gevolgd door één of twee keer afwis-
selende keren erdoor trekken in stap 3. U kunt met stap 1
beginnen wanneer het mes erg bot is.
42