Waring Commercial WKS800E Mode D'emploi page 42

mes contact met het slijpwiel hoort maken trekt u het mes
langzaam naar u toe terwijl u een lichte neerwaartse druk
zonder draaien op het mes uitoefent. Handhaaf gelijkmatig
contact van het blad. Voor een gebogen mes tilt u het
handvat omhoog wanneer het mes het einde van de gleuf
nadert, maar u moet constante druk op de contour van het
blad handhaven en het volledige blad slijpen. Een 20 cm
(8 in.) blad erdoor trekken neemt ongeveer 4-5 seconden
in beslag. Kortere bladen worden er in 2-3 seconden door-
getrokken, en langere bladen in 6 seconden. Herhaal dit
daarna met één keer erdoor trekken over de gehele lengte
in de linkergleuf van het grove slijpwiel. Wissel altijd tussen
de gleuven af na elke keer erdoor trekken, om de mesrand
gelijkmatig te houden. Voor stap 1 zult u bemerken dat
slechts één of twee keer in elke gleuf erdoor trekken voldo-
ende is. Ga nu verder met stap 2.
BELANGRIJK: Nadat het blad erin gestoken is moet u het
onmiddellijk naar u toe beginnen te trekken. Het blad moet
nooit van u weg worden geduwd. Pas net genoeg druk toe
om contact met het slijpwiel te maken; u hoeft geen extra
druk toe te passen, wat het slijpproces niet beter maakt.
STAP 2 – Fijn slijpen
Gebruik dezelfde procedure zoals hierboven beschreven
voor grof slijpen om het blad in de fijne slijpplaats te slijpen.
Trek het blad één keer door de rechtergleuf en één keer
door de linkergleuf. Zoals het geval was bij de grove slijp-
plaats, moet u het erdoor trekken altijd van de rechter- naar
de linkergleuf en op een zeer gestaag tempo afwisselen. Er
zijn slechts één of twee keer erdoor trekken aan elke kant
nodig om de gewenste scherpte te verkrijgen. Ga nu verder
met stap 3.
STAP 3 – Aanzetten/polijsten
Deze stap voltooit het slijpproces. Aanzetten verwijdert de
bramen van het mesblad en polijst het gelijktijdig.
De gepatenteerde keeractie is noodzakelijk voor het
41