Electrolux EH6L20CN Notice D'utilisation page 18

Table des Matières

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18
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Plat
Rôti ou filet de
bœuf : bien cuit
1) Préchauffer le four.
Porc
Plat
Épaule/collet/
jambon à l'os
Côtelette/côte
levée
Pain de viande 0,75 - 1
Jarret de porc
(précuit)
Veau
Plat
Rôti de veau 1
Jarret de
veau
Agneau
Plat
Gigot
d'agneau/
Rôti
d'agneau
Selle
d'agneau
Gibier
Plat
Selle/Cuisse
de lièvre
Selle de
chevreuil
Quantité
Fonction
par cm
Turbo Gril
d'épaisseur
Quantité
Fonction
(kg)
1 - 1,5
Turbo Gril
1 - 1,5
Turbo Gril
Turbo Gril
0,75 - 1
Turbo Gril
Quantité
Fonction
(kg)
Turbo Gril
1,5 - 2
Turbo Gril
Quantité
Fonction
(kg)
1 - 1,5
Turbo Gril
1 - 1,5
Turbo Gril
Quantité
Fonction
(kg)
jusqu'à 1
Voûte
1,5 - 2
Voûte
Températu‐
Durée
re (°C)
(min)
8 - 10
1)
170 - 180
Températu‐
Durée
re (°C)
(min)
160 - 180
90 - 120
170 - 180
60 - 90
160 - 170
50 - 60
150 - 170
90 - 120
Températu‐
Durée (min) Positions
re (°C)
160 - 180
90 - 120
160 - 180
120 - 150
Températu‐
Durée (min) Positions
re (°C)
150 - 170
100 - 120
160 - 180
40 - 60
Températu‐
Durée (min) Positions
re (°C)
30 - 40
1)
230
210 - 220
35 - 40
Positions
des grilles
1
Positions
des grilles
1
1
1
1
des grilles
1
1
des grilles
1
1
des grilles
1
1

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