Santos 40A Manuel D'utilisation Et D'entretien page 9

Moulin a cafe bar espresso
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SANTOS : Manuel d'utilisation et d'entretien
Les 2 meules sont identiques et peuvent être montées indifféremment sur le plateau
mobil (18) (meule mobile) ou sur « l'écrou » de réglage (5) (meule fixe) (fig. F).
1. Fermer l'obturateur à grains (6) (fig. G) .
2. Mettre en marche l'appareil jusqu'à ce que les grains de café en attente dans le
corps de broyage soient passés.
3. Arrêter l'appareil et débrancher le cordon secteur (10).
4. Ôter le bac à grains (2).
5. d'une main appuyer sur le doigt d'indexage (7) et de l'autre dévisser l'écrou de
réglage en tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre (fig. H).
!
ATTENTION
précaution cette pièce pour ne pas détériorer le filetage en laiton.
6. Dévisser les 3 vis de chaque meules (fig. I). Pour la meule mobile, placer un
tournevis en travers du corps de broyage et du conduit de sortie du café pour
bloquer la rotation du plateau porte meule lors du dévissage ou vissage des vis de
fixation de la meule.
7. Nettoyer parfaitement tout le corps de broyage et notamment les portées de meules.
8. placer chaque meule sur son support en vous assurant qu'aucune poussière de café
ne soit entre la meule et son support.
ATTENTION
meule peut nuire au bon fonctionnement de l'appareil. Il est conseillé
!
de nettoyer le corps de broyage avec un jet d'air comprimé ou avec un
pinceau sec.
ATTENTION
meule (18) pour ne pas détériorer la géométrie de l'ensemble (fig. J).
9. Une fois les 2 meules remplacées, d'une main, appuyer sur le doigt d'indexage (7) et
de l'autre, placer "l'écrou de réglage de mouture" (5) sur le corps de broyage en
veillant à ne pas détériorer le filetage. Sans forcer, placer "l'écrou" (5) sur le corps de
broyage en dévissant doucement pour sentir la correspondance des deux filets et
pouvoir ainsi les amorcer sans forcer. Procéder alors au vissage jusqu'à ce que les 2
meules viennent en contact (fig. K).
10. desserrer "l'écrou de réglage" (5) pour libérer les meules en contact.
11. Brancher l'appareil et le mettre en marche sans café.
12. en appuyant sur le doigt d'indexage d'une main, de l'autre, visser "l'écrou de
réglage" (5) jusqu'à ce que les 2 meules viennent légèrement en contact.
13. arrêter l'appareil.
14. dévisser les vis de fixation de la plaque graduée (12) et ré-indexer le "0" de la plaque
graduée avec le doigt d'indexage (7) (fig. L).
15. Dévisser "l'écrou de réglage" (5) de 5 à 10 crans
16. Avec du café, procéder au réglage de la mouture (voir partie "Réglage de la
mouture").
98140 FR 4.1 - 12 2018
: Une fois totalement dévissée, manipuler avec
: La moindre petite particule de café placée sous la
: ne pas dévisser l'axe de fixation (17) du plateau porte
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