Table des Matières
Publicité
10 Trucs et astuces
Résultat
▪ La pâtisserie n'est pas
d'un brun uniforme.
▪ Une pâtisserie est plus
claire sur une plaque à gâ-
teaux que sur l'autre.
Une différence de brunissement est normale. Le brunissement sera
plus uniforme si vous baissez la température.
... pour les plats à régénérer
Résultat
▪ Le plat régénéré est des-
séché.
▪ Trop de condensation sur
le plat régénéré ou autour
de celui-ci.
68
Remède
▸ La prochaine fois, baisser la température et
adapter la durée.
▸ Pour
,
,
sélectionnés correspondent à ceux indiqués
par «EasyCook».
▸ Ne pas placer les moules ou les pâtisseries
élevées juste devant la paroi arrière de l'es-
pace de cuisson.
▸ Comparer les réglages avec «EasyCook».
Remède
▸ La prochaine fois, baisser la température et
réduire la durée.
▸ Utiliser la
«Régénération automatique hu-
mide».
▸ La prochaine fois, augmenter la température
et prolonger la durée.
▸ Utiliser la
«Régénération automatique
croustillante».
et
, vérifier si les niveaux
Publicité
Table des Matières
