Table des Matières
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Manuel d'utilisation
3.4.3
Respectez les distances
Ecarts types :
T = 5 cm / 2"
QT = 5 - 80 cm / 2" - 32"
D Conservez un espace de mouvement suffisant pour l'utilisation (risques en cas de chocs inopinés de
personnes) !
D N'obstruez pas les ouvertures d'entrée et de sortie d'air de l'appareil.
D L'enveloppe autour du tube de ventilation de la chambre de cuisson doit être résistante à la vapeur et à
l'air chaud !
D De l'air chaud et de la vapeur s'échappent des ouvertures de ventilation. Ne placez aucun objet sur
l'appareil, p.ex. sur les bords des parois.
D Ne montez pas de cache-pieds ou de cache-socle sur l'appareil.
3.4.4
Mise en place sur des tables et châssis
D N'utilisez que les châssis agréés par le fabricant de l'appareil.
D Veillez à garantir une stabilité et une charge admissible suffisantes pour la mise en place sur des plans
et tables de travail. Tenez compte du poids de l'appareil, chargement compris. Poids : cf. pages 24 et
suivantes, chapitre 9.
D Fixez les châssis et surfaces d'installation afin de les empêcher de basculer.
8 / 28
5 cm /
2"
5-10 cm /
2-4"
611/621, 1011/1021, 2011/2021 QT
Arrivée / évacuation d'air pour la chambre de cuisson
Arrivée d'air pour la
commande
D L'écart entre l'appareil et la paroi doit s'élever à
au moins 5 cm / 2" , tant à gauche qu'à droite et à
l'arrière.
D Uniquement pour les types QT : Les principaux
travaux de service étant effectués sur le côté
gauche de l'appareil, nous vous recommandons
de respecter un écartement plus important sur le
côté gauche, p. ex. 80 cm / 32"
D Prévoyez un écartement par rapport aux sources
de chaleur- et de vapeur ou installez des blin
dages de sorte que la vapeur et l'air chaud ou
humide ne puisse pas pénétrer dans l'appareil.
Lorsque la température ambiante est trop élevée
au-dessus, en dessous ou sur le côté gauche de
l'appareil, ceci peut entraîner une mise à l'arrêt
de sécurité de l'appareil.
Évacuation d'air pour
la commande
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