Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Keuze van het kookgerei voor het koken op een inductiekookzone
SLECHT
Kenmerken van het kookgerei
•
Gebruik altijd kookgerei van hoge kwaliteit met een perfect vlakke bodem. Zo voorkomt
u het ontstaan van punten met een te hoge temperatuur waar voedingsmiddelen tijdens
het koken aan vast kunnen kleven.Pannen en koekenpannen met dikke, metalen wanden
zorgen voor uitstekende verspreiding van de warmte.
•
Zorg ervoor dat de bodem van het kookgerei droog is. Controleer na het vullen, of wanneer
u een pan gebruikt die in de koelkast heeft gestaan, of de oppervlakte volledig droog is
voordat u het kookgerei op de kookplaat zet. Hierdoor voorkomt u verontreiniging van de
oppervlakte van de kookplaat.
•
Het deksel verhindert dat de warmte ontsnapt, waardoor de kooktijd korter wordt en u
minder energie verbruikt.
•
Om vast te stellen of het kookgerei geschikt is, moet u controleren of de bodem een
magneet aantrekt.
•
Voor een optimale temperatuurcontrole door de inductiemodule moet de bodem
van het kookgerei vlak zijn.
•
Een holle bodem of een diep ingeslagen logo van de producent hebben een ne-
gatieve invloed op de temperatuurcontrole door de inductiemodule en kunnen
oververhitting van het kookgerei veroorzaken.
•
Gebruik geen beschadigd kookgerei bv. met een bodem die door te hoge tempe-
raturen is gedeformeerd.
•
Bij toepassing van groot kookgerei met een ferromagnetische bodem waarvan de diameter
kleiner is dan de totale diameter van het kookgerei, wordt uitsluitend het ferromagnetische
deel van het kookgerei verhit. Hierdoor ontstaat de situatie dat de warmte zich ongelijkmatig
door het kookgerei verspreidt. Het ferromagnetische oppervlak
wordt in de bodem van het kookgerei verminderd vanwege
de aluminium elementen die erin zijn geplaatst, daardoor kan
de geleverde hoeveelheid warmte lager zijn. Er kunnen ook
problemen optreden met het detecteren van het kookgerei, of
het gerei wordt helemaal niet gedetecteerd. De diameter van
het ferromagnetische deel van het kookgerei moet passen bij
de doorsnede van de kookzone om de beste kookresultaten
te bereiken. Wanneer het kookgerei niet wordt ontdekt op de
door u gekozen kookzone, probeer dan een kookzone met een
kleinere diameter.
SLECHT
GOED
SLECHT
SLECHT
67
Publicité
Chapitres
