Table des Matières
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Ni-
Utilisation :
veau
de
cuis-
son
1 - 2
Sauce hollandaise, faire fondre :
du beurre, du chocolat, de la gé-
latine
1 - 2
Solidifier : omelettes baveuses,
œufs au plat
2 - 3
Cuire à feu doux le riz et les
plats à base de produits laitiers ;
réchauffage des plats cuisinés
3 - 4
Cuire les légumes, le poisson, la
viande à la vapeur
4 - 5
Cuire des pommes de terre à la
vapeur
4 - 5
Cuire de grandes quantités d'ali-
ments, ragoûts et soupes
6 - 7
Poêler à feu doux : escalopes,
cordons bleus de veau, côtelet-
tes, rissoles, saucisses, foie,
roux, œufs, crêpes, beignets
7 - 8
Poêler à feu vif des pommes de
terre rissolées, filets, steaks
9
Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller la viande (goulasch, bœuf braisé), cuire
des frites.
Faire bouillir une grande quantité d'eau. La fonction Booster est activée.
Entretien et nettoyage
Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.
Utilisez toujours des récipients de cuisson dont le fond
est propre.
Les égratignures ou les taches sombres sur la vi-
trocéramique n'ont aucune influence sur le fonc-
tionnement de l'appareil.
Pour enlever les salissures :
1.
– Enlevez immédiatement : plastique fondu,
films plastiques et aliments contenant du sucre.
Sinon, la saleté pourrait endommager l'appareil.
Utilisez un racloir spécial pour la vitre. Tenez le
10
Durée
5 - 25 min
Remuez de temps en temps
10 - 40 min
Couvrez pendant la cuisson.
25 - 50 min
Ajoutez au moins deux fois
plus d'eau que de riz. Remuez
car les aliments à base de lait
se séparent durant la cuisson.
20 - 45 min
Ajoutez quelques cuillerées à
soupe de liquide
20 - 60 min
Utilisez max. ¼ l d'eau pour
750 g de pommes de terre.
60 - 150 min
Ajoutez jusqu'à 3 l de liquide,
plus les ingrédients.
au besoin
Retournez à la moitié du
temps
5 - 15 min
Retournez à la moitié du
temps
– Une fois que l'appareil a suffisamment re-
2.
Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon humide et
d'un peu de détergent.
Conseils
racloir incliné sur la surface vitrée et faites glis-
ser la lame du racloir pour enlever les salissu-
res.
froidi, enlevez : traces de calcaire et d'eau,
projections de graisse, décolorations métalli-
ques luisantes. Utilisez un agent de nettoyage
pour vitrocéramique ou acier inoxydable.
Consommation
énergétique no-
minale
3 – 5 %
3 – 5 %
5 – 10 %
10 – 15 %
15 – 21 %
15 – 21 %
31 – 45 %
45 – 64 %
100 %
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