Samsung SMH8187BG Manuel D'utilisation page 36

Table des Matières

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Guide de cuisson de la volaille
Placez la volaille sur une grille à rôtir adaptée à la cuisson aux micro-ondes et le tout dans un plat du même type.
Recouvrez la volaille de papier sulfurisé afin d'éviter les projections.
Recouvrez de fines bandelettes d'aluminium les os, les parties un peu charnues et les zones sensibles à la cuisson.
Vérifiez la température à différents endroits avant de laisser la volaille reposer pendant la durée recommandée.
aliment
poulet entier
jusqu'à 4 lb
morceaux de poulet
jusqu'à 2 lb
Guide de cuisson des fruits de mer
Faites cuire le poisson jusqu'à ce qu'il s'émiette facilement à la fourchette.
Placez le poisson sur une grille à rôtir adaptée à la cuisson aux micro-ondes et le tout dans un plat du même type.
Utilisez un couvercle hermétique pour cuire le poisson à l'étuvée. L'utilisation de papier sulfurisé ou d'une serviette
en papier comme couvercle produit moins de vapeur.
Ne faites pas trop cuire le poisson. Vérifiez sa cuisson une fois le temps minimum écoulé.
aliment
Biftecks
jusqu'à 1,5 lb
filets
jusqu'à 1,5 lb
crevettes
jusqu'à 1,5 lb
36_ Consignes concernant la cuisson
temps de cuisson/puissance
temps de cuisson : 6 à 9 min. / lb
180 °F viande noire
170 °F viande blanche
puissance :
Moyennement élevée (7)
temps de cuisson : 6 à 9 min. / lb
180 °F viande noire
170 °F viande blanche
puissance :
Moyennement élevée (7)
temps de cuisson/puissance
temps de cuisson :
6 à 10 min. par 1 lb
puissance :
Moyennement élevée (7)
temps de cuisson :
3 à 7 min / lb
puissance :
Moyennement élevée (7)
temps de cuisson :
3-5½ min. / lb
puissance :
Moyennement élevée (7)
instructions
Placez la viande, côté gras vers le bas, sur
la grille à rôtir. Couvrez de papier sulfurisé.
Retournez à mi-cuisson. Laissez reposer
10 minutes.
Placez la viande, côté gras vers le bas, sur
la grille à rôtir. Couvrez de papier sulfurisé.
Retournez à mi-cuisson. Laissez reposer
10 minutes.
instructions
Placez les biftecks sur la grille à rôtir, côté le plus
épais orienté vers l'extérieur de la grille. Couvrez de
papier sulfurisé. Retournez et changez la disposition
à mi-cuisson. Faites cuire le poisson jusqu'à ce qu'il
s'émiette facilement à la fourchette. Laissez reposer
pendant 3 à 5 minutes.
Placez les filets dans un plat en prenant soin de
disposer les morceaux les plus fins en-dessous.
Couvrez de papier sulfurisé. S'ils mesurent plus
de ½ pouce d'épaisseur, retournez-les et changez
la disposition à mi-cuisson. Faites cuire le poisson
jusqu'à ce qu'il s'émiette facilement à la fourchette.
Laissez reposer pendant 2 à 3 minutes.
Répartissez les crevettes dans un plat en évitant
qu'elles se chevauchent. Couvrez de papier sulfurisé.
Faites les cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent
fermes et opaques tout en les changeant 2 à 3 fois
de position en cours de cuisson. Laissez reposer
5 minutes.

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