AEG Electrolux MC1752E Notice D'utilisation page 98

98 Recepten
Ratatouille
1. Olijfolie en knoflook in de schaal doen. Groente
m.u.v. de artisjokharten toevoegen en met peper
kruiden. Bouquet garni toevoegen en afgedekt
stoven. Tussendoor één maal omroeren.
19-21 min. 800 W
5 minuten voor het einde de artisjokharten
toevoegen.
2. De ratatouille met zout en peper op smaak
brengen. Het bouquet garni voor het opdienen
verwijderen. Na het stoven ongeveer 2 minuten
laten staan.
Zeetongfilet
1. De filets wassen en droog deppen. Graten
verwijderen.
2. Snijd de citroen en de tomaten in dunne
plakjes.
3. Vet de schaal in met boter. Leg de visfilets in
de schotel en besprenkel met plantaardige olie.
4. Strooi peterselie over de vis, leg de plakjes
tomaten erop en breng op smaak. Leg de
plakjes citroen bovenop de tomaten en giet
hier witte wijn over.
5. Leg kleine klontjes boter bovenop de citroen,
dek af en kook.
16-19 min. 800 W
Na afloop van de kooktijd ca. 2 minuten laten
nagaren.
Servies Schaal met deksel (2 l inhoud)
5 tbsp olijfolie
1 clove knoflook, geperst
50 g ui, in plakjes
250 g aubergine, in blokjes gesneden
250 g courgette, in blokjes gesneden
200 g peper, in grote stukjes gesneden
75 g venkel, in grote stukjes gesneden
1 bouquet garni
200 g artisjokharten uit blik, in vieren
zout, peper
Servies Ondiepe, ovale ovenscgotel met
magnetronfolie (ca. 26 cm lang)
400 g tongfilet
1 citroen, heel
150 g tomaten
10 g boter
1 tbsp plantaardige olie
1 tbsp peterselie, gehakt
zout met peper
4 tbsp witte wijn
20 g boter of margarine