Tabelas E Sugestões - Grelhador Sem Microondas - Teka TMW 18 BHG Mode D'emploi

Cozinhar com Grelhador
Tabelas e sugestões – Grelhador sem microondas
Alimento
Peixe
Dourada
Sardinha/ruivo
Carne
Salsicha
Hambúrguer congelado
Entrecosto (aprox. 3 cm de
espessura)
Restantes
Tostas
Gratinar sandes
Aqueça previamente o grelhador durante 2
minutos. Se não houver qualquer indicação em
contrário, utilize a trempe. Os tempos indicados
são meramente indicativos e podem variar em
função da composição e da quantidade do
alimento, bem como do estado pretendido. O
peixe e a carne adquirem um óptimo sabor se,
antes de grelhar, pincelar com óleo vegetal,
especiarias e ervas e deixar finalmente a marinar
durante algumas horas. Adicione o sal somente
depois de grelhar.
Quantidade (g) Tempo (min.)
800
6-8 unid.
6-8 unid.
3 unid.
400
4 unid.
2 unid.
18-24 Barre ligeiramente com manteiga e unte.
Após ter decorrido metade do tempo vire e
15-20
barre com condimentos.
22-26 Pique após ter decorrido metade do tempo
de cozinhado e vire.
18-20
25-30 Após ter decorrido metade do tempo unte
e vire.
1½-3 Vigie o gratinado.
5-10 Vigie o gratinado.
As salsichas não
anteriormente com um garfo.
Após ter decorrido metade do tempo, vigie o
cozinhado e se necessário vire ou pincele com
óleo.
O grelhador é especialmente adequado para
confeccionar pedaços de carne e peixe finos. Os
pedaços de carne finos só têm de ser virados
uma vez, os maiores várias vezes. No caso do
peixe é aconselhado unir as duas extremidades
do mesmo, boca com o rabo, e colocá-lo sobre a
trempe.
Indicações
rebentam se as
PT
picar
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