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PM3
CRÊPES BRESILIENNES Pour 4 personnes
•
250g de farine
•
½ litre de lait
•
4 oeufs
•
Sachet de sucre vanillé
•
Glace vanille
•
Mélange de noisettes Brésilienne
•
Caramel
•
Crème Fraîche
Préparez la pâte pour les crêpes avec la farine, le sucre, le lait et les œufs. Faites
cuire les crêpes sur l'appareil à crêpes. Posez une boule de glace vanille sur les
crêpes. Nappez la glace de caramel et saupoudrez de noisettes. Pliez les crêpes et
décorez avec de la crème fraîche. Servez immédiatement.
TARTE AUX CRÊPES Pour 4 personnes
•
250g de farine
•
½ litre de lait
•
Sachet de sucre vanillé
•
4 oeufs
•
Confiture de fraises
•
Crème Fraîche
•
Fraises
•
Sucre en poudre
Préparez la pâte pour les crêpes avec la farine, le lait, le sucre vanillé et les œufs.
Faites cuire un maximum de crêpes sur l'appareil à crêpes. Couvrez le fond d'un
moule à tarte avec des crêpes. Ajoutez une couche de confiture de fraises. Ajoutez
une couche de crêpes. Enduisez de crème fraîche. Ajoutez une nouvelle couche
de crêpes. Ajoutez une nouvelle couche de confiture de fraises. Terminez par une
couche de crêpes. Décorez la tarte avec de la crème fraîche, des fraises et du sucre
en poudre. Laissez reposer dans le frigo avant de servir.
DELICIEUSES CRÊPES Pour 4 personnes
•
250g de farine
•
½ litre de lait
•
4 oeufs
pour la farce :
•
Lait
•
Beurre
•
Fromage à pâte dure type emmenthal
•
Jambon cuit
•
Noix de muscade
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