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PRINCIPES D'UTILISATION DE
LA PLAQUE DE CUISSON A
INDUCTION
nettoyer bien l'appareil (détergents, voir chapitre "Nettoyage et entretien"). Décoller
l'autocollant promotionnel, situé sur l'appareil, au coin de la plaque vitrocéramique.
Seule la personne adulte peut commander l'appareil selon le présent Mode d'emploi.
Il est interdit de laisser les enfants sans surveillance près de l'appareil en service.
La plaque électrique vitrocéramique est un appareil qui exige la surveillance.
Éviter le réchauffage des récipients vides d'émail pour ne pas détériorer leur fond et ne
pas égratigner la surface de la plaque de cuisson.
Les récipients avec les rainures ou la bavure au niveau du fond ne sont pas recommandés.
Pour atteindre les meilleurs résultats (cuisson sur la zone de cuisson d'induction), il faut
que l'épaisseur du fond des récipients métalliques soit de 2 à 3 mm, pour les récipients
inox avec le fond garni (sandwich) de 4 à 6 mm.
À la température ambiante, il faut que le fond soit légèrement creusé parce que la chaleur
le fait dilater et il sera donc plat sur la surface de la plaque de cuisson ce qui permet de
diminuer la perte thermique en contact entre les surfaces.
L'utilisation des récipients avec le fond propre et lisse évite l'égratignure de la plaque vitrocéramique.
Le diamètre du fond du récipient utilisé devrait correspondre au diamètre de la zone de
cuisson choisie.
La chaleur créée au niveau du fond d'un pot dépend du diamètre du pot. Si le pot est plus petit,
la puissance est aussi plus petite. Si la zone de cuisson n'est pas couverte par le pot, le gaspillage
d'énergie ne se produit pas. Mais il faut positionner le pot toujours au centre de la zone de cuisson.
Utiliser la degré de puissance plus important pour amener les plats à l'ébullition. Après avoir
porté les plats à l'ébullition passer à la puissance moins importante de la zone de cuisson.
Ne pas utiliser les écuelles de feuille d'aluminium et la vaisselle contenant l'aluminium.
Ne pas mettre les objets de matière plastique (cuillères, écuelles, passoires, etc) sur les
zones de cuisson chaudes, ces matières se fondent et roussissent.
La graisse et l'huile surchauffées peuvent s'enflammer. Il faut donc faire attention à la
préparation des plats avec la graisse et l'huile (friture, etc.).
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Le changement de la teinte et les défauts similaires n'ont impact
que sur l'aspect de la plaque vitrocéramique et non, directement,
sur son fonctionnement. L'élimination de ces défauts n'est pas
couverte par la garantie.
La plaque de cuisson à induction est
conforme à toutes les contraintes relatives
à l'utilisation de cette installation au foyer, si
le présent Mode d'emploi est respecté.
Avant la première mise en service de
l'appareil, il faut éteindre l'interrupteur
principal ou le débrancher de la prise et
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