Structure Et Fonctionnement; Description Du Fonctionnement - ERME T3P Traduction De La Notice Originale

4 | Structure et fonctionnement

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4 Structure et
fonctionnement

4.1 Description du fonctionnement

La machine à emballer sous-vide est destinée exclusivement à l'emballage de
denrées alimentaires solides ou liquides, ainsi que de produits techniques. Elle ne
doit pas être utilisée dans des environnements antistatiques.
A cet effet, le produit est introduit dans un sac d'emballage sous vide, qui est
ensuite placé dans la chambre de mise sous vide de la machine.
L'air est extrait du sac contenant la marchandise à conditionner à l'aide d'une pompe
à vide, puis le sac est scellé à l'aide de la barre de soudure.
Plus le vide réglé est poussé, plus le produit est emballé de façon ferme/rigide.
Sur les machines munies d'un équipement d'alimentation en gaz protecteur (option),
un gaz protecteur issu d'une bouteille de gaz raccordée à la machine est introduit
dans la chambre de mise sous vide. Ceci permet de réaliser des emballages exerçant
une pression moindre sur le produit malgré des vides poussés.
Erme AG
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