Table des Matières
Publicité
Volaille
Plat
Quantité
(kg)
Morceaux de
0,2 -
volaille
0,25 chacun
Demi-poulet
0,4 - 0,5 cha-
cun
Volaille, pou-
1 - 1,5
larde
Canard
1,5 - 2
Oie
3,5 - 5
Dinde
2,5 - 3,5
Dinde
4 - 6
Poisson (à la vapeur)
Plat
Quantité
(kg)
Poisson en-
1 - 1,5
tier
10.12 Gril
• Réglez toujours le gril à la
température la plus élevée.
• Placez la grille dans la position de la
grille comme recommandé dans le
tableau de gril.
• Placez toujours la lèchefrite au
premier niveau pour récupérer la
graisse.
• Ne faites griller que des morceaux
plats de viande ou de poisson.
Gril
Plat
Température
(°C)
Rôti de bœuf
210 - 230
Filet de bœuf
230
Rôti/Filet de
210 - 230
porc
Rôti/Filet de
210 - 230
veau
Fonction
Température
(°C)
Turbo Gril
200 - 220
Turbo Gril
190 - 210
Turbo Gril
190 - 210
Turbo Gril
180 - 200
Turbo Gril
160 - 180
Turbo Gril
160 - 180
Turbo Gril
140 - 160
Fonction
Température
(°C)
Voûte
210 - 220
• Faites toujours préchauffer le four à
vide avec les fonctions de gril
pendant 5 minutes.
Durée (min)
1re face
30 - 40
20 - 30
30 - 40
30 - 40
FRANÇAIS
Durée (min)
30 - 50
35 - 50
50 - 70
80 - 100
120 - 180
120 - 150
150 - 240
Durée (min)
40 - 60
ATTENTION!
Lorsque vous utilisez le gril,
laissez toujours la porte du
four fermée.
Positions des
grilles
2e face
30 - 40
2
20 - 30
3
30 - 40
2
30 - 40
2
23
Positions
des grilles
1
1
1
1
1
1
1
Positions
des grilles
1
Publicité
Table des Matières
