FAURE FM402 Notice D'utilisation page 11

Cuisson tradition-
TYPE DE PLAT
Gradin
Biscuits
Meringues
Petits pains
Choux
Tartelettes
Sandwich Victoria
1) Pré-chauffez pendant 10 minutes.
PAIN ET PIZZA
Cuisson tradition-
TYPE DE PLAT
Gradin
Pain blanc
Pain de seigle
Petits pains
Pizzas
Scones
1) Pré-chauffez pendant 10 minutes.
FLANS
Cuisson tradition-
TYPE DE PLAT
Gradin
Flan
Flan de légumes
Quiche
Lasagnes
Cuisson à ventila-
nelle
Gradin
Temp
[°C]
3 150 3 (1 et
3 100
3 190
3 190 3 (1 et
3 180
1ou 2 180
Cuisson à ventila-
nelle
Gradin
Temp
[°C]
1 190
1 190
2 190 2 (1 et
1 190
3 200
Cuisson à ventila-
nelle
Gradin
Temp
[°C]
2 180
2 200
1 190
2 200
Temps de
tion forcée
cuisson
Temp
[°C]
140 20-30
3)
3 115 90-120
3 180 15-20
180 25-35
3)
2 170 45-70
2 170 40-55
Temps de
tion forcée
cuisson
Temp
[°C]
1 195 60-70
1 190 30-45
180 25-40
3)
1 190 20-30
2 190 10~20
Temps de
tion forcée
cuisson
Temp
[min]
[°C]
2 180 40-50
2 200 45-60
1 190 40-50
2 200 25-40
[min]
Sur la plaque à gâteaux
Sur la plaque à gâteaux
Sur la plaque à gâteaux
Sur la plaque à gâteaux
Dans un moule à gâteaux de
Gauche + droit dans un moule
à gâteaux de 20 cm
[min]
1 - 2 unités, 500 g par unité
Dans un moule à pain
6-8 petits pains sur plaque de
cuisson
Sur la lèchefrite
Sur la plaque à gâteaux
Dans un moule
Dans un moule
Dans un moule
Dans un moule
Notes
1)
1)
1)
20 cm
Notes
1)
1)
1)
1)
Notes
11