Gerät Bedienen; Kochfeld Ein- Und Ausschalten; Kochstelle Einstellen; Kochtabelle - NEFF T18 Série Mode D'emploi

1Gerät bedienen
I n diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie die Kochstellen
G e r ä t b e d i e n e n
einstellen. In der Tabelle finden Sie Kochstufen und
Garzeiten für verschiedene Gerichte.

Kochfeld ein- und ausschalten

Das Kochfeld schalten Sie mit dem Hauptschalter ein
und aus.
Einschalten
Symbol # berühren. Ein Signal ertönt. Die Anzeige
über dem Hauptschalter leuchtet. Die Anzeigen der
Bedienflächen und der Kochstufen-Anzeigen
leuchten. Das Kochfeld ist betriebsbereit.
Ausschalten
Symbol berühren bis die Anzeige
#
Hauptschalter und die Anzeigen erlöschen. Alle
Kochstellen sind ausgeschaltet. Die Restwärmeanzeige
leuchtet weiter, bis die Kochstellen ausreichend
abgekühlt sind.
Hinweise
Das Kochfeld schaltet sich automatisch aus, wenn
■
alle Kochstellen einige Zeit (10-60 Sekunden)
ausgeschaltet sind.
Die Einstellungen bleiben die ersten 4 Sekunden
■
nach dem Ausschalten gespeichert. Wenn Sie in
dieser Zeit wieder einschalten, geht das Kochfeld mit
den vorherigen Einstellungen in Betrieb.

Kochstelle einstellen

Mit dem Twist-Knopf stellen Sie die gewünschte
Kochstufe ein.
Kochstufe 1 = niedrigste Leistung
Kochstufe 9 = höchste Leistung
Jede Kochstufe hat eine Zwischenstufe. Sie ist mit
einem Punkt gekennzeichnet.
Kochstufe einstellen
Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.
Die Kochstelle auswählen. Dazu den Twist-Knopf im
1.
Bereich der gewünschten Kochstelle berühren.
In den nächsten 10 Sekunden den Twist-Knopf
2.
drehen, bis in der Kochstufen-Anzeige die
gewünschte Kochstufe erscheint.
A
‹
über dem
A
Die Kochstelle ist eingeschaltet.
Kochstufe ändern:
Die Kochstelle auswählen und die neue Kochstufe
einstellen.
Kochstelle ausschalten:
Die Kochstelle auswählen und auf
10 Sekunden erscheint die Restwärmeanzeige.

Kochtabelle

In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige
Beispiele.
Die Garzeiten und Kochstufen sind von Art, Gewicht
und Qualität der Speisen abhängig. Deshalb sind
Abweichungen möglich.
Verwenden Sie zum Ankochen die Kochstufe 9.
Dickflüssige Speisen gelegentlich umrühren.
Lebensmittel, die scharf angebraten werden oder bei
denen während des Anbratens viel Flüssigkeit austritt,
am besten in mehreren kleinen Portionen anbraten.
Tipps zum energiesparenden Kochen finden Sie im
Kapitel Umweltschutz.~ Seite 4
Schmelzen
Schokolade, Kuvertüre
Butter, Honig, Gelatine
Erwärmen und Warmhalten
Eintopf (z. B. Linseneintopf)
Milch**
Würstchen in Wasser erhitzen**
Auftauen und Erwärmen
Spinat tiefgekühlt
Gulasch tiefgekühlt
Garziehen, Simmern
Knödel, Klöße
Fisch
Weiße Saucen, z.B. Béchamel-
sauce
Aufgeschlagene Saucen, z.B.
Sauce Bernaise, Sauce Holland-
aise
Kochen, Dämpfen, Dünsten
Reis (mit doppelter Wasser-
menge)
Milchreis
Pellkartoffeln
* Fortkochen ohne Deckel
** Ohne Deckel
*** Öfters wenden
Gerät bedienen
stellen. Nach etwa
‹
Fortkochstufe Fortkochdauer
in Minuten
1-1. -
1-2 -
1-2 -
1.-2. -
3-4 -
2.-3. 10-20 Min.
2.-3. 20-30 Min.
4.-5.* 20-30 Min.
4-5* 10-15 Min.
1-2 3-6 Min.
3-4 8-12 Min.
2-3 15-30 Min.
1.-2. 35-45 Min.
4-5 25-30 Min.
de
7