Table des Matières
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Catégorie
Aliment
Quantité
Filet de
De 0,2 à 0,8 kg
Crousty
Cuisson
poisson
(cc 1)
Frites
De 0,2 à 0,4 kg
(cc 2)
Blancs
De 0,2 à 0,8 kg
de poulet
(cc 3)
Saucisse
De 0,1 à 0,6 kg
(cc 4)
Temp. des
Ustensile
aliments
Bol apte pour
Réfrigérée
cuire à la vapeur
(Plateau
métallique)
Couvercle apte
pour cuire à la
vapeur
Bol apte pour
Surgelée
cuire à la vapeur
(Plateau
métallique)
Couvercle apte
pour cuire à la
vapeur
Bol apte pour
Réfrigérée
cuire à la vapeur
(Plateau
métallique)
Couvercle apte
pour cuire à la
vapeur
Bol apte pour
Réfrigérée
cuire à la
vapeur
(Plateau
métallique)
Couvercle apte
pour cuire à la
vapeur
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1. Placez le filet sur le plat croustilleur. Badigeonnez-le d'huile végétale.
2. Recouvrez l'ensemble avec un couvercle spécial vapeur. Mettez la
préparation au four.
3. Au signal sonore, retournez le filet.
4. Après la cuisson, retirez-le du four et laissez reposer pendant 1 à 2
minutes.
AVERTISSEMENT : le plat croustilleur et l'intérieur du four sont brûlants.
Utilisez des gants de protection.
Éparpillez les frites surgelées sur le plat croustilleur.
Pour un résultat optimal, faites-les cuire sur une seule couche.
Cf. ci-dessus.
Cf. ci-dessus.
Mettez la saucisse sur le plat croustilleur.
Cf. ci-dessus.
Instructions
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