Table des Matières
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Les temps de cuisson indiqués ne comprennent pas le préchauffage. Un court
préchauffage (à peu près 10 minutes) est nécessaire avant toutes les cuissons.
Fonction "Viandes"
Préparations
VIANDES
Boeuf
Porc
Veau
Roast-beef: saignant
à point
bien cuit
Epaule de porc
Jarret de porc
Agneau
Poulet
Dinde
Canard
Oie
Lapin
Lièvre
Faisan
Fonction "Gratins"
ALIMENTS
Préparations
Filet
Beefsteaks
Saucisses
Côtes de porc
Poulet (coupé en deux)
Brochettes
Poulet (Blancs)
Hamburger
Poisson (Filets)
Sandwiches
Toast
28
4
Repère
3
2
t
thermosta
1
Niveau
2
190
2
2
190
2
210
2
210
2
210
2
180
2
180
2
190
2
190
1
180
2
175
1
175
2
190
2
190
2
190
- - - - -
Quantité
Morceaux
Gr.
4
800
4
600
8
—
4
600
2
1000
4
—
4
400
6
600
4
400
4-6
—
4-6
—
Temps de
cuisson
en minutes
50-70
Sur grille et lèchefrite
180
100-130 Sur grille et lèchefrite
90-120
Sur grille et lèchefrite
25-30
Sur grille et lèchefrite
30-40
Sur grille et lèchefrite
35-45
Sur grille et lèchefrite
120-150
Avec la couenne-sur lèchefrite
100-120
2 pièces sur lèchefrite
110-130
Gigot sur lèchefrite
70-85
Entière sur lèchefrite
210-240
Entière sur lèchefrite
120-150
Entière sur lèchefrite
150-200
Entière sur lèchefrite
60-80
Ragout-plat en terre sur grille
150-200
Ragout-plat en terre sur grille
90-120
Entière-plat en terre sur grille
Grill
Repère
4
Niveau
3
2
thermostat
1
3
250
3
250
3
250
3
250
2
250
3
250
3
250
2
250
3
250
3
250
3
250
NOTES
Temps de cuisson
en minutes
Dessus
Dessous
12 ~ 15
12 ~ 14
10 ~ 12
6 ~ 8
12 ~ 15
10 ~ 12
12 ~ 16
12 ~ 14
30 ~ 35
25 ~ 30
10 ~ 15
10 ~ 12
12 ~ 15
12 ~ 14
10 ~ 15
8 ~ 10
12 ~ 14
10 ~ 12
3 ~ 7
—
2~4
2 ~ 3
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