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NOTICE D'INSTALLATION ET D'UTILISATION
SALAMANDRES ELECTRIQUES
INSTRUCTION FOR USE AND INSTALLATION
ELECTRIC SALAMANDERS
SEM 600 /SEM 800 / SEF 800
Fabrication Française
Made in France
Novembre 2016

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Sommaire des Matières pour Roller Grill SEM 600

  • Page 1 NOTICE D’INSTALLATION ET D’UTILISATION SALAMANDRES ELECTRIQUES INSTRUCTION FOR USE AND INSTALLATION ELECTRIC SALAMANDERS SEM 600 /SEM 800 / SEF 800 Fabrication Française Made in France Novembre 2016...
  • Page 2 SALAMANDRES SEM 600/SEM 800/SEF 800 Félicitations pour l’acquisition de cet appareil haut de gamme fabriqué en France. Vous avez choisi un appareil qui allie les meilleures qualités techniques à un grand confort d’utilisation. Nous vous souhaitons la plus grande satisfaction.
  • Page 3 La température des surfaces chaudes peut être très éle- vée lorsque l’appareil est en marche. Utiliser toujours les boutons de commande et les poignées. - Ne pas utiliser l’appareil pour d’autres fonctions que l’utilisation déterminée. - Ne pas laisser le cordon d’alimentation électrique au contact de surfaces chaudes.
  • Page 4 Ces salamandres existent en 11 versions (8 versions électriques et 3 versions gaz). SALAMANDRES PLAFOND MOBILE Les salamandres SEM 600 et SEM 800 sont équipées respectivement de deux et trois zones de chauffes, d’un plat inférieur amovible avec grille et d’un commutateur de sélection de puissance.
  • Page 5 Voyant de mise sous tension Commutateur 5. FONCTIONNEMENT / MANIPULATION a) Installation/Montage : - Déballer soigneusement l’appareil de son carton. - Placer la salamandre sur une surface plane et résistante à la chaleur. - Ne placer jamais l’appareil près d’un mur ou d’une cloison fait de matériaux combustibles même s’il est très bien isolé.
  • Page 6 Voyant orange (n°1 sur la Mise sous tension de la zone de cuisson (voyant allumé) photo) Commutateur 4 positions (n° Réglage de la puissance selon le schéma ci-dessous 2 sur la photo) SEM 600 SEM 800/SEF 800 Arrêt Arrêt Toutes Toutes...
  • Page 7 Mise en marche Actionner le commutateur (n°2 sur la photo) sur l’une des positions en fonction de de la zone de chauffe désirée. Le voyant de contrôle (n°1 sur la photo) s’allume. La cuisson par rayonnement infrarouge (tube quartz et vitrocéramique) ne nécessite pas de préchauffage.
  • Page 9 Correspondance des couleurs des fils Phase 1 Marron Phase 2 Noir Phase 3 Gris Neutre Bleu Terre Jaune-Vert La borne équipotentielle repéré par ce symbole doit être raccordée au conduc- teur de liaison équipotentielle de votre installation au moyen d’un conducteur d’une section minimum de 2.5mm².
  • Page 10 10. GARANTIE Conditions de garantie La garantie qui s’applique sur tout appareil est la garantie commerciale du distributeur ou du revendeur. Veuillez contacter le magasin où vous avez acheté votre appareil pour en connaître les conditions précises. La garantie n’octroie aucun droit à des dommages et intérêts. Les dispositions qui suivent ne sont pas exclusives du bénéfice de la garantie légale prévue par les articles 1641 et suivants du Code Civil relatifs aux défauts et vices ca- chés.
  • Page 11 SALAMANDERS SEM 600/SEM 800/SEF 800 Congratulations for the acquisition of this upmarket appliance made in France. You chose an appliance which alloys the best technical qualities with a big user- friendliness. We wish you the biggest contentment. 1. SECURITY INSTRUCTIONS...
  • Page 12 Always use handles and control knobs. - Do not use the appliance for other functions than deter- mined use. - Do not leave the cord of electrical feeding in the contact of hot surfaces. - The appliance should not be used close to combustible materials.
  • Page 13 These salamanders exist in 11 versions (8 electric versions and 3 gas versions) SALAMANDERS WITH MOVABLE TOP Salamanders SEM 600 and SEM 800 are respectively fitted with two or three cook- ing areas, a removable inside tray and a commutator to select power.
  • Page 14 5. FUNCTIONING / MANIPULATION a) Installation / assembly: - Unpack carefully the device of its packaging. - Place the salamander on a plane and heatproof surface. - Never place the device near a wall or near a partition makes of combustible materi- als even if it is very well isolated.
  • Page 15 Command/Display Function Pilot light (n°1 on picture) On/off for each cooking area (pilot light on) Commutator 4 positions (n°2 Regulate the power according to below scheme on picture SEM 600 SEM 800/SEF 800 Stop Stop Left area Left area areas...
  • Page 16 This information appears on the visible descriptive plate behind the device. 6. CLEANING AND MAINTENANCE Disconnect the device. - Let cool completely the device before any technical intervention or cleaning. - Never clean the quartz tubes when they are hot - Avoid touching quartz tubes with your fingers but use a cloth moistened with spirit.
  • Page 17 17 17...
  • Page 18 Wires colours correspondence Phase 1 Brown Phase 2 Black Phase 3 Grey Neutral Blue Earth Yellow-Green The equipotential connection marked by this symbol must be linked with the equipotential conductive connection of your installation by means of a minimum con- duction of a 2.5 mm²...
  • Page 19 The guarantee grants no right for damages. The dispositions which follow are not exclusive of the profit of the legal guarantee planned by articles 1641 and following ones of the Civil code relative to the defects and the latent defects. Exclusion clauses of the guarantee Bad installation and bad maintenance, in particular if they do not respect cur- rent regulations or instructions appearing in this user guide.
  • Page 28 Nomenclature SEM 600 Résistance blindée Spare parts SEM 600 Armoured heating element...
  • Page 30 Nomenclature SEM 600 Tube quartz Spare parts SEM 600 Quartz tube...
  • Page 32 Nomenclature SEM 600 VC Spare parts SEM 600 VC...
  • Page 34 Nomenclature SEM 800 Résistance blindée Spare parts SEM 800 Armoured heating element...
  • Page 36 Nomenclature SEM 800 Tube quartz Spare parts SEM 800 Quartz tube...
  • Page 38 Nomenclature SEM 800 VC Spare parts SEM 800 VC...
  • Page 40 Nomenclature SEF 800 Résistance blindée Spare parts SEF 800 Armoured heating element...
  • Page 42 Nomenclature SEF 800 Tube quartz Spare parts SEF 800 Quartz tube...
  • Page 44 G03227...

Ce manuel est également adapté pour:

Sem 800Sef 800