FAURE FOP38903 Notice D'utilisation page 11

Cuisson tradition-
TYPE DE PLAT
Position
de la
grille
Gâteau de Noël/
gâteau riche aux
fruits
Gâteau aux pru-
nes
Petits gâteaux -
sur un seul niveau
Petits gâteaux -
sur deux niveaux
Petits gâteaux -
sur trois niveaux
Biscuits/bandes
de pâte - sur un
seul niveau
Biscuits/bandes
de pâte - sur deux
niveaux
Biscuits/bandes
de pâte - sur trois
niveaux
Meringues - sur
un seul niveau
Meringues- sur
deux niveaux
Petits pains
Éclairs - sur un
seul niveau
Éclairs - sur deux
niveaux
Tartelettes
Gâteau riche aux
fruits
Chaleur tournante
nelle
Posi-
Temp.
tion de
[°C]
la grille
2 160 2
1 175 2
3 170 3
- - 2 et 4
- - 1, 3 et 5
3 140 3
- - 2 et 4
- - 1, 3 et 5
3 120 3
- - 2 et 4
3 190 3
3 190 3
- - 2 et 4
2 180 2
1 160 2
Temps de
cuisson
Temp.
[min]
[°C]
150 90 – 120
160 50 – 60
150 – 20 – 30
160
140 – 25 – 35
150
140 – 30 – 45
150
140 – 25 – 45
150
140 – 35 – 40
150
140 – 35 – 45
150
120 80 – 100
120 80 – 100
190 12 – 20
170 25 – 35
170 35 – 45
170 45 – 70
150 110 – 120
Notes
Dans un moule à gâteau de
1)
20 cm
Dans un moule à pain
Sur un plateau multi-usages
Sur un plateau multi-usages
Sur un plateau multi-usages
Sur un plateau multi-usages
Sur un plateau multi-usages
Sur un plateau multi-usages
Sur un plateau multi-usages
Sur un plateau multi-usages
Sur un plateau multi-usages
Sur un plateau multi-usages
Sur un plateau multi-usages
Dans un moule à gâteau de
20 cm
Dans un moule à gâteau de
24 cm
1)
1)
1)
1)
1)
1)
11