Amica AWDM6I X-TYPE Notice D'utilisation page 115

Tableau de cuisson – viande de porc
Type Épaisseur
40mm
Filet entier 50mm
60mm
30mm
40mm
Jambon
désossé 50mm
Rouleaux de
viande
Rôti de porc
Longe de 60mm
porc
70mm
80mm
10mm
E s c a l o p e s
de porc
20mm
Degré de
Durée
cuisson
À point 2h 20min
Cuit 3h 10min
À point 2h 35min
Cuit 3h 25min
À point 3h
Cuit 4h 5min
À point 1h 50min
Cuit 2h 40min
À point 2h 20min
Cuit 3h 10min
À point 2h 35min
Cuit 3h 25min
À point 3h
Cuit 4h 5min
À point 3h 20min
Cuit 4h 45min
À point 3h 40min
Cuit 5h 30min
À point 1h 10min
Cuit 1h 30min
À point 1h 10min
Cuit 2h 10min
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Durée de grillade et indications
90 secondes du
puissance du brûleur maximale
3 minutes du côté extérieur, puissance
du brûleur presque maximale
90 secondes du
puissance du brûleur maximale
3 minutes du côté extérieur, puissance
du brûleur presque maximale
90 secondes du
puissance du brûleur maximale
3 minutes du côté extérieur, puissance
du brûleur presque maximale
2 minutes du côté extérieur, grande
puissance du brûleur
3 minutes du côté extérieur, puissance
du brûleur presque maximale
2 minutes du côté extérieur, grande
puissance du brûleur maximale
3 minutes du côté extérieur, puissance
du brûleur presque maximale
4 minutes du côté extérieur, puissance
du brûleur presque maximale
6 minutes du
puissance du brûleur moyenne
4 minutes du côté extérieur, puissance
du brûleur presque maximale
6 minutes du
puissance du brûleur moyenne
4 minutes du côté extérieur, puissance
du brûleur presque maximale
6 minutes du
puissance du brûleur moyenne
4 minutes du côté extérieur, puissance
du brûleur presque maximale
6 minutes du
puissance du brûleur moyenne
60 secondes de
puissance du brûleur maximale
2 minutes de chaque côté, puissance
du brûleur maximale
90 secondes de
puissance du brûleur maximale
3 minutes de chaque côté, grande
puissance du brûleur
côté extérieur,
côté extérieur,
côté extérieur,
côté extérieur,
côté extérieur,
côté extérieur,
côté extérieur,
chaque côté,
chaque côté,