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Duratec POS S15 Manuel De L'utilisateur

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Dur a t ec P O S S15
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Sommaire des Matières pour Duratec POS S15

  • Page 1 Dur a t ec P O S S15 M a n u e l u ti l isa te u r...
  • Page 3 Votre revendeur Duratec Cachet A jour le: 12.06.2015 © 2015 by Duratec Sous réserve d‘erreur et de modification technique Fabricant Duratec - une marque de Vectron Systems AG Willy-Brandt-Weg 41 48155 Muenster / Germany www.duratec-systems.de...

  • Page 5: Table Des Matières

    Installer POS S15 ................26 5.1.1. Sélectionner le lieu d'installation pour la POS S15 ....26 5.1.2. Raccordement de la POS S15 à l‘alimentation électrique ..27 5.1.3. Raccordement d’appareils à la POS S15 ........28 5.2. Ajuster l'écran ................29...
  • Page 6 6.1.2. Éteindre la POS S15 ..............31 6.1.3. Redémarrer la POS S15 ..............31 6.2. Connexion et déconnexion sur la POS S15 ........ 31 6.2.1. Connexion avec la touche opérateur ........... 32 6.2.2. Connexion avec la clé opérateur ..........33 6.3.
  • Page 7 15. Accessoires ................ 72 15.1. Stylets ....................72 15.1.1. Stylet....................72 15.1.2. Stylet Vectron ................. 72 15.1.3. Stylet multifonctions ..............73 15.2. Support mural ................. 73 16. Autres produits Duratec ............ 74 16.1. Duratec Control ................74 16.2. Mobile App ..................74...

  • Page 9: Remarques Importantes

    1. Remarques importantes Le présent manuel utilisateur fait partie intégrante de Duratec POS S15. Lisez entièrement cette documentation et en particulier le chapitre « Consignes de sécurité » avant de commencer à utiliser le produit. Conservez la documentation de sorte que tous les opérateurs y aient accès à...

  • Page 10: Contenu De La Livraison

    1.3. Contenu de la livraison Système d'encaissement Duratec POS S15. Serrure opérateur Duratec L21 avec quatre clés opérateur. Respectivement deux couvercles d'interfaces pour les emplacements de cartes SD et SIM ; un couvercle d'interface pour quand une carte est introduite et un cache pour l'emplacement vide.

  • Page 11: Explication Des Termes Et Des Symboles

    2.1. Informations relatives à la sécurité Les présentes instructions contiennent des consignes de sécu- rité et des mises en garde spécifiques concernant votre système d‘encaissement Duratec POS S15. 2.1.1. Avertissements A MOT-SIGNAL Type et source du danger. Conséquences en cas de non-respect.

  • Page 12: Mots-Clés

    évitée. GARE « GARE » désigne une situation dangereuse pouvant se solder par des dommages matériels si elle n'est pas évitée. 2.2. Indications Le signe d'information indique des remarques utiles pour l'utilisation de votre POS S15.

  • Page 13: Consignes De Sécurité

    En cas de dommages, déconnectez le cordon électrique du réseau électrique. Si des composants du système d‘encaissement sont endommagés, adressez-vous à votre revendeur Duratec. A ATTENTION Coincement du doigt pendant l'orientation de l'écran. La taille de la fente entre le boîtier de l'écran et l'articulation change pendant le réglage de l'orientation.
  • Page 14 Protégez la programmation et les fonctions du programme par des mots de passe. Votre revendeur Duratec peut répondre à vos questions sur la programmation ou programmer le système d'encaissement selon vos souhaits. Des détergents trop agressifs peuvent endommager les surfaces du boîtier.

  • Page 15: Description De L'appareil

    4. Description de l'appareil 4.1. Utilisation conforme La POS S15 est un système d'encaissement stationnaire pour le traitement de processus de commande et de paiement. La POS S15 peut être utilisée dans l'environnement défini au chapitre « 4.6. Caractéristiques techniques » à la page 22 .

  • Page 16: Système D'encaissement Pos S15

    DURATEC POS S15 4.2. Système d'encaissement POS S15 Le boîtier métallique ainsi que le pied en aluminium de la POS S15 ont un revêtement poudre noir. 4.2.1. Vue de face Fig. 1: Vue de face Pos. Désignation Description Boîtier Écran tactile Saisie des données avec un stylet ou...

  • Page 17: Vue De Dos

    4.2.2. Vue de dos Fig. 2: Vue de dos Pos. Désignation Description 2 interfaces USB Pour le branchement d' appareils addi- tionnels et de supports de stockage. Articulation L'articulation vous permet de régler l'inclinaison du boîtier afin d'adapter l'afficheur à votre angle de vision. Interfaces et Pour le raccordement d'appareils addi- raccordements...

  • Page 18: Interfaces Et Raccordements

    DURATEC POS S15 4.2.3. Interfaces et raccordements 6 7 8 9 Fig. 3: Aperçu détaillé des interfaces et raccordements Pos. Désignation Description Haut-parleur Pour la reproduction de sons émis par le système. Interfaces USB Six interfaces USB 2.0 pour appa- reils additionnels et supports de stockage.

  • Page 19: Dimensions

    4.2.4. Dimensions Fig. 4: POS S15 (dimensions en millimètres)

  • Page 20: Bloc D'alimentation Ps61

    DURATEC POS S15 4.3. Bloc d'alimentation PS61 Fig. 5: Bloc d'alimentation PS61 Pos. Désignation Description Fiche électrique La fiche électrique se branche au raccordement électrique de la POS S15. Embase de Le raccord du câble secteur est enfi- connexion ché dans l'embase de connexion.

  • Page 21: Câble Électrique

    Les fonctions pouvant être utilisées avec le logiciel Duratec POS installé dépendent de la version du logiciel utilisé et de la programmation. Votre revendeur Duratec peut répondre à vos questions sur la programmation ou programmer le système d'encaissement selon vos souhaits.

  • Page 22: Caractéristiques Techniques

    DURATEC POS S15 4.6. Caractéristiques techniques 4.6.1. Système d'encaissement POS S15 Caractéristiques techniques du système d'encaissement POS Diagonale de l'afficheur 38,1 cm (15“) Type d'affichage TFT-LCD Eclairage de l'affichage Eclairage de fond par CCFL. Taille de l'affichage 30,4 x 22,8 cm (actif) Résolution de l'affi-...
  • Page 23 Connexion audio 3,5 mm ; stéréo ; pour haut-parleur. Raccordement pour Jack de 3,5 mm ; pour système de serrure opérateur serrure Duratec L20. Logement cartes SD Pour cartes SD jusqu'à 4 Go et SDHC jusqu'à 32 Go. Haut-parleur mono ; 2 W Alimentation électrique Par un bloc d'alimentation externe...

  • Page 24: Bloc D'alimentation Ps61

    DURATEC POS S15 4.6.2. Bloc d'alimentation PS61 Caractéristiques techniques du bloc d'alimentation PS61 Tension à l'entrée 100 à 240 V alternatif. Intensité à l'entrée 1,07 A max. Tension à la sortie + 24 V continu. Intensité à la sortie 3,75 A max.

  • Page 25: Logiciel Duratec Pos

    4.6.3. Logiciel Duratec POS Caractéristiques techniques du logiciel Duratec POS Nombre d'articles 2 000 Départements Prix 3 (prix normal, prix personnel, prix « happy- hour »). Opérateurs Mémoire de table Caisses par groupe 6 Imprimantes par groupe Fonctions Groupes de triage pour trois plats.

  • Page 26: Mise En Service

    Installer POS S15 5.1.1. Sélectionner le lieu d'installation pour la POS S15 • Placez votre POS S15 dans un local bien ventilé dont la tempé- rature se situe entre 0 et 40 °C. • POS S15 ne doit jamais être recouverte.

  • Page 27: Raccordement De La Pos S15 À L'alimentation Électrique

    Endommagement de l’écran ou du boîtier par des objets tranchants. Ecartez tous objets de l‘emplacement. • Positionnez la POS S15 comme montré en fig. 7. Fig. 7: Mettre le connecteur du câble d’alimentation dans la prise femelle du bloc d’alimentation •...

  • Page 28: Raccordement D'appareils À La Pos S15

    DURATEC POS S15 • Mettez la Duratec POS S15 sur le pied. A ATTENTION Danger de trébuchement et d'endomma- gement de l'appareil en raison de câbles posés de manière non protégée. Posez les câbles de l‘appareil de façon à ce qu‘ils ne soient pas une source de danger ! Faites attention à...

  • Page 29: Ajuster L'écran

    5.2. Ajuster l'écran A ATTENTION Coincement du doigt pendant l'orientation de l'écran. La taille de la fente entre le boîtier de l'écran et l'articulation change pendant le réglage de l'orientation. Ne pas introduire les doigts entre le boîtier de l'écran et l'articulation. •...

  • Page 30: Utilisation

    Allumer et éteindre la POS S15 6.1.1. Allumer la POS S15 Si la POS S15 a été mise en service comme indiqué au chapitre « 5. Mise en service » à la page 26, vous pouvez démarrer la POS S15.

  • Page 31: Éteindre La Pos S15

    • Appuyez brièvement sur le bouton marche/arrêt pour mettre en marche la POS S15. 6.2. Connexion et déconnexion sur la POS S15 Vous pouvez créer jusqu'à 50 opérateurs et leur affecter un numéro quelconque entre 1 et 98. Uniquement le numéro 99 est réservé...

  • Page 32: Connexion Avec La Touche Opérateur

    Utilisez uniquement un stylet ou vos doigts pour manipuler l'écran tactile de la POS S15 ! • Entrez le numéro de l'opérateur sur le bloc numérique. • Appuyez sur la touche <opérateur>...

  • Page 33: Connexion Avec La Clé Opérateur

    6.2.2. Connexion avec la clé opérateur Votre POS S15 est livrée avec un système de serrure opérateur. Il se compose de deux éléments : la serrure et la clé opérateur. La serrure opérateur est montée sur votre POS S15. La clé...
  • Page 34 DURATEC POS S15 Effectuez les opérations suivantes si votre POS S15 a été programmée pour une connexion par clé opérateur. • Présentez la clé à la serrure opérateur. Fig. 10: Présentation de la clé à la serrure opérateur • Entrez le code secret quand il vous sera demandé.

  • Page 35: Interface D'enregistrement

    6.3. Interface d'enregistrement Après avoir mis en service et démarré la POS S15, votre système d'encaissement est prêt pour la saisie de données. GARE Risque d'endommagement de l'écran tactile du au contact avec des objets inappropriés. Utilisez uniquement un stylet ou vos doigts pour manipuler l'écran tactile de...
  • Page 36 DURATEC POS S15 Pos. Désignation Description Groupes principaux Boissons ou plats. Sélection des Sous-groupes du groupe principal départements respectivement sélectionné. Continuez à feuil- leter/feuilletez en arrière la sélection du département Affichage d'état Affichage en 4 colonnes : Date/heure/texte publicitaire (réglable)/opérateur connecté.

  • Page 37: Fonctions

    6.3.1. Fonctions Votre revendeur Duratec a programmé votre POS S15 et il est votre interlocuteur pour toutes les questions relatives à la programmation. Si les fonctions décrites par la suite ne sont pas activées dans votre POS S15, veuillez vous adresser à votre revendeur Duratec.
  • Page 38 DURATEC POS S15 Fonction Définition Fonctions Affiche la page 2 avec d'autres fonctions. Connexion/Décon- L'opérateur actif est déconnecté et l'écran nexion de connexion s'ouvre. Afficher le journal Affichage du journal électronique. Vente au comptant Active la vente au comptant : Les articles peuvent être enregistrés sans être affec-...
  • Page 39 Fonction Définition Annulation Active l'annulation. Retour marchan- Active le retour de marchandise. dise Refuser le reçu Refuse le reçu. Refuser la table Refuse la table. Fonctions 1 Réactive la page 1 de l'aperçu des fonc- tions. Rapport du serveur Ouvre le rapport du serveur. Changement de Active le changement de personnel : Saisie personnel...

  • Page 40: Interface De Paiement

    DURATEC POS S15 6.3.2. Interface de paiement 1 2 3 4 Fig. 14: Interface de paiement Pos. Désignation Description Refuser les saisies. Retour Ferme l'interface de paiement et ouvre l'interface d'enregistrement. Table No. Pour ouvrir une table, entrez le numéro de table dans le bloc numé- rique et appuyez sur la touche <no.

  • Page 41: Travailler Avec Des Tables

    Si nécessaire, vous pouvez effectuer, avec la fonction « séparer », un décompte pour plusieurs groupes ou personnes individuelles à une table. La POS S15 peut traiter en même temps 200 tables ouvertes. 6.4.1. Activer une table 6.4.1.1. Ouvrir une table Pour sauvegarder les enregistrements effectués pour une table,...

  • Page 42: Activer Une Table Ouverte

    DURATEC POS S15 Avec la programmation adéquate vous devez, avant de pouvoir enregistrer des articles sur une table, saisir le nombre de personnes devant être affectées à cette table. • Entrez le nombre de personnes sur le bloc numérique. •...

  • Page 43: Tables Ouvertes

    Bleu Occupé La table est occupée. Rouge Ancien La table est occupée. Aucun enregistre- ment n'a été effectué depuis une période de temps programmée par votre reven- deur Duratec. Jaune Imprimé Une facture intermédiaire a été imprimée pour cette table.
  • Page 44 DURATEC POS S15 Pour chaque table ouverte, les informations suivantes sont affi- chées : Fig. 16: Informations relatives à une table ouverte Pos. Désignation Numéro de table. Couleur pour l'état de la table. Valeur des articles enregistrés. Numéro opérateur.

  • Page 45: Enregistrer Un Article Sur Une Table

    6.4.3. Enregistrer un article sur une table • Ouvrez comme décrit au chapitre « 6.4.1. Activer une table » à la page 41 la table sur laquelle vous voulez enregistrer des articles. • Pour enregistrer des articles, appuyez sur le bouton des articles souhaités dans la sélection d'articles.

  • Page 46: Régler Le Montant D'une Table

    6.4.5.2. Autre mode de paiement La possibilité d'utiliser ou non cette fonction dépend de la pro- grammation de votre POS S15. • Ouvrez la table que vous voulez clôturer comme décrit au cha- pitre « 6.4.1. Activer une table » à la page 41.

  • Page 47: Facturer Des Groupes Ou Des Personnes Séparément

    6.4.6. Facturer des groupes ou des personnes séparément La fonction « séparer la table » peut uniquement être exécutée quand tous les articles de la table ont préalablement été saisis. Pour enregistrer les articles, fermez la table, comme décrit au chapitre « 6.4.4. Fermer la table »...

  • Page 48: Transférer Certains Articles À Une Autre Table

    DURATEC POS S15 6.4.7. Transférer certains articles à une autre table Cette fonction est utile par exemple quand des convives changent de table. La fonction « séparer la table » peut uniquement être exécutée quand tous les articles de la table ont préalablement été...

  • Page 49: Transférer Tous Les Articles D'une Table Sur Une Autre Table

    6.4.9. Reporter la table à un autre opérateur La possibilité d'utiliser ou non cette fonction dépend de la pro- grammation de votre POS S15. Cette fonction est utile par exemple au moment du changement de personnel de service. • Ouvrez la table que vous souhaitez transférer comme décrit au chapitre «...

  • Page 50: Vente Au Comptant

    6.6. Travailler avec des rapports La possibilité d'utiliser ou non cette fonction dépend de la programmation de votre POS S15 ainsi que des droits d'utilisateur. Les rapports vous permettent d'analyser les données enregistrées dans le système d'encaissement. Avec le logiciel Duratec POS, Duratec vous propose plusieurs rapports standard.

  • Page 51: Annulation De Saisies Et Changements D'articles

    6.7. Annulation de saisies et changements d'articles Les enregistrements erronés peuvent être annulés. Si le client retourne des articles, ces articles peuvent être changés et la facture correspondante peut être corrigée. Les droits d'utilisation respectifs pour les annulations et l'enre- gistrement de retours de marchandises peuvent être affectés sélectivement à...

  • Page 52: Programmation

    Pour accéder à la programmation, vous devez vous connecter sur la POS S15 en tant que programmeur, comme décrit au chapitre « 6.2. Connexion et déconnexion sur la POS S15 » à la page 31 . Dans la configuration par défaut c'est uniquement l'opérateur possédant le numéro opérateur 99 qui...
  • Page 53 Données de base : Editer Création et modification de données de base. Menu de programmation Réglages de caisse généraux. Votre revendeur Duratec peut répondre à vos questions sur la programmation ou programmer le système d'encaissement selon vos souhaits. Config. bonVito Configuration de bonVito (www.bonvito.net),...

  • Page 54: Editer Les Données De Base

    DURATEC POS S15 7.1. Editer les données de base Cette section vous explique l'édition de données de base à l'aide d'un exemple dans la création d'articles (frites, ketchup, mayon- naise et coca 0,33l). Pour clarifier les principes fondamentaux, les réglages de base sont expliqués.

  • Page 55: Créer Un Département

    7.1.1. Créer un département Dans cet exemple sont créés les départements « boissons » et « fastfood ». • Dans la zone de navigation sélectionnez <articles, etc.>. La zone de navigation sous « articles, etc. » est alors étendue et une explication concernant ces points est donnée dans la zone de saisie.

  • Page 56: Créer Des Articles

    DURATEC POS S15 7.1.2. Créer des articles • Pour créer des articles, sélectionnez <articles> dans la zone de navigation ou la touche <page suivante> • Créez un nouveau bloc en appuyant sur la touche <nouveau bloc> • Dans la colonne « nom », saisissez « frites ».

  • Page 57: Créer Des Articles Additionnels

    7.1.3. Créer des articles additionnels • Pour créer des garnitures, types de cuissons ou autres informa- tions additionnelles relatives à l'article, sélectionnez <articles additionnels> dans la zone de navigation. • Pour créer un nouvel enregistrement, appuyez sur la touche <nouvel enregistrement> •...

  • Page 58: Affecter Des Listes D'articles Additionnels

    DURATEC POS S15 7.1.5. Affecter des listes d'articles additionnels Afin qu'une sauce soit proposée avec les frites lors de l'enregistre- ment, affectez la liste des articles additionnels correspondante à cet article. • Sélectionnez <article> dans la zone de navigation. • Faites défiler la liste d'articles vers le bas jusqu'à ce que l'article «...

  • Page 59: Service Et Entretien

    8.1. Nettoyage A DANGER Électrocution mortelle due à la pénétration de liquides. Ne pas ouvrir Duratec POS S15 ni le bloc d'alimentation. Avant d'effectuer un nettoyage de la POS S15, mettez-la hors tension comme décrit au chapitre « 10. Mise hors service »...

  • Page 60: Nettoyer Les Contacts

    DURATEC POS S15 8.1.2. Nettoyer les contacts Nettoyez les contacts de la POS S15 avec un coton-tige et sans exercer de pression. 8.2. Entretien L'interlocuteur pour les travaux d'entretien sur la POS S15 est votre revendeur Duratec. 8.3. Contact du service après-vente A DANGER Choc électrique mortel dû...

  • Page 61: Pannes, Causes Possibles Et Solutions

    POS S15 ne réa- calibré. revendeur Duratec. git pas à vos saisies. Défaut de fonction- Redémarrez le sys- nement du logiciel tème d'encaissement Duratec POS. POS S15 comme décrit au chapitre « 6.1.3. Redémarrer la POS S15 » à la page 31 .
  • Page 62 S15 reste vide. Duratec POS. POS S15 comme décrit au chapitre « 6.1.3. Redémarrer la POS S15 » à la page 31 . L'économiseur d'écran Touchez l'écran tac- est actif. tile avec votre doigt ou le stylet.
  • Page 63 La serrure opérateur La prise de la serrure Branchez la prise de du système d'encais- opérateur n'est pas la serrure opérateur sement POS S15 ne branchée au connec- au connecteur de la fonctionne pas. teur de la serrure serrure opérateur.

  • Page 64: Mise Hors Service

    Fig. 19: Éteindre la POS S15 • Tirez la fiche de sécurité du cordon d'alimentation hors de la prise électrique. • Débranchez tous les câbles raccordés à la POS S15, à l'exception de celui de la serrure opérateur et de la ligne électrique.
  • Page 65 Endommagement de l’écran ou du boîtier par des objets tranchants. Ecartez tous objets de l‘emplacement. • Placez la POS S15 sur une surface souple, stable, plane et de taille suffisante. Fig. 20: Débranchez la fiche électrique • Débranchez la fiche électrique du câble électrique de la prise électrique du bloc d'alimentation électrique.

  • Page 66: Élimination

    DURATEC POS S15 11. Élimination Directive 2012/19/CE (WEEE) Les appareils électriques et électroniques usagés ne doivent pas être jetés avec les déchets domestiques. Vectron Systems AG reprend les appareils électriques et électroniques usagés fabriqués par ses soins ou pour son compte et utilisés à...
  • Page 67 Icône En allemand, désigné de symbole, l'icône est une petite image symbolique affichée sur l'interface utilisateur. Ces icônes déclenchent des fonctions du logiciel Duratec-POS quand on les touche ou quand on clique dessus. Liquid Crystal Écran composé de cristaux liquides.

  • Page 68: Icônes

    DURATEC POS S15 13. Icônes Icône Signification Logo Duratec Opérateurs Échapper Entrée Facteur Effacer Espèces Séparer une table Reporter une table Nœud dans la zone de navigation (fermé) Nœud dans la zone de navigation (ouvert) Erreurs...
  • Page 69 Icône Signification Attente normale Charger Page précédente Page suivante Afficher/masquer l'arbre de navigation Afficher/masquer le clavier virtuel Cellule vers la gauche Cellule vers la droite Cellule vers le haut Cellule vers le bas Nouvel enregistrement Effacer enregistrement...
  • Page 70 DURATEC POS S15 Icône Signification Quitter avec sauvegarde des modifications Quitter sans sauvegarde des modifications Interrompre (sans quitter le programme) Quitter le mode de programmation...

  • Page 71: Déclaration De Conformité Ue

    Type d'appareil Système d'encaissement stationnaire Désignation de type Duratec POS S15 Le fabricant déclare par la présente que lorsqu’il est employé confor- mément à sa destination le produit désigné ci-avant est conforme aux exigences fondamentales des directives 2014/30/CE et 2014/35/CE .

  • Page 72: Accessoires

    DURATEC POS S15 15. Accessoires Nous souhaitons vous présenter ici des accessoires que vous pouvez acquérir pour la POS S15. Pour des informations complémentaires et les caractéristiques techniques des accessoires, veuillez consulter notre site Internet www.duratec-systems.de. Si vous avez des questions sur nos produits, veuillez vous adresser à votre revendeur Duratec.

  • Page 73: Stylet Multifonctions

    15.1.3. Stylet multifonctions Le stylet multifonctions permet de saisir des données sur l'écran tactile de la POS S15. Le stylet multifonctions comprend aussi une mine de stylo à bille. Par rotation, on peut passer de la fonction écriture à la fonction stylet.

  • Page 74: Autres Produits Duratec

    16. Autres produits Duratec 16.1. Duratec Control Le logiciel Duratec Control est un logiciel de service Windows©-PC, avec lequel vous pouvez effectuer confortablement la programma- tion du système d'encaissement depuis votre PC. Par ailleurs, des fonctions de service telles que la sauvegarde et la restauration de données ainsi que la télémaintenance sont à...

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