Table des Matières
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INSTRUCTIONS POUR LA MISE EN SERVICE
Structure, equipements installés et dis-
positifs de sécurité
Structure robuste en acier, avec 4 pieds d'appui réglables
en hauteur.
Carrosserie externe en acier au chrome-nickel 18/10.
Par ailleurs elle comporte un tiroir en acier inoxydable pour
la récupération de la graisse.
Le chauffage est effectué au moyen de brûleurs en acier
chromé de forme tubulaire, résistants aux contraintes d'ori-
gine thermique ou mécanique.
Le brûleur de la veilleuse d'allumage est équipé d'injec-
teurs reglable.
La chambre de combustion et les cheminées d'évacuation
du gaz sont réalisées en tôle d'acier zingué par électroly-
se.
Le réglage de la température est possible grâce à des
vannes équipées de dispositifs de sécurité; le réglage peut
être effectué d'une position minimum à une position maxi-
mum en passant par des niveaux intermédiaires sélection-
nables à souhait.
Nos sont disponibles dans la version munie de pour pois-
son ou viande.
Les modèles AGB 613/WP - AGB 546/WP - AGB 561/WP -
AGB 472/WP sont pourvus de 2 zones de cuisson sépa-
rées avec commandes de réglage de la température indé-
pendantes.
MONTAGE
Emplacement de l'installation
Il est conseillé d'installer l'appareil dans un local bien aéré
et il faut le placer au-dessous d'une hotte aspirante. Il est
possible de monter l'appareil tout seul ou bien de le placer
à côté d'autres équipements.
Il faut en tous cas prévoir une distance de 200 mm. pour
les parois latérales et 200 mm. pour la paroi postérieure
dans le cas où l'appareil se trouve proche de parois réali-
sées en matériau inflammable.
S'il n'est pas possible de respecter ces distances, prendre
des mesures de sécurité adéquates contre d'éventuels
surchauffages, par exemple en recouvrant les surfaces
d'installation avec des carreaux, ou encore en installant
des protections anti-radiations. Placer les appareils sur
une table or sur une tablette du même type en matériel non
inflammable.
Avant d'effectuer le raccordement, il faut vérifier sur la
plaque des caractéristiques de l'appareil si celui-ci est
prédisposé et adapté pour le type de gaz disponible.
Si l'appareil fonctionne avec un type de gaz différent,
consulter le paragraphe "Fonctionnement avec d'autres
types de gaz", page 12.
039 - 02 / 039 - 92 - Barbecues a pierre vulcanique
Conditions réglementaires d'installa-
tion
L'installation et l'entretien de l'appareil doivent être effec-
tués conformément aux textes réglementaires et règles de
l'art en vigueur, notament:
- Règlement de sécurité contre l'incendie et la panique
dans les établissements recevant du public:
a) Prescription générales
Pour tous les appareils:
- Articles GZ
Installations aux gaz combustibles et hydrocarbures li-
quéfiés.
Ensuite, suivant l'usage:
- Articles CH
Chauffage, ventilation, réfrigération, conditionnement
d'air et production de vapeur d'eau chaude sanitaire.
- Articles GC
Installations d'appareils de cuisson destinées à la res-
tauration.
b) Prescriptions particulières à chauque type d'éta-
blissements recevant du public (hôpitaux, magasins,
etc...).
INSTALLATION
Le montage, I'installation et l'entretien, et donc en particu-
lier: le montage, le raccordement, la vérification de la puis-
sance, les travaux de transformation ou d'adaptation pour
le fonctionnement avec un type de gaz différent et la mise
en service, doivent être effectués par des entreprises auto-
risées par l'Organisme pour la Distribution du Gaz local
conformément aux normes en vigueur.
En premier lieu, demander l'avis de cet organisme.
Procédures d'installation
Pour la mise à niveau correcte de l'appareil, agir sur les
pieds d'appui réglables en hauteur.
Le raccordement de l'embout, de R 1/2" pour les modèles
AGB 612/WP - AGB 539/WP - AGB 554/WP - AGB 613/WP
- AGB 546/WP - AGB 561/WP et de R 3/4" pour les mo-
dèles AGB 471/WP - AGB 472/WP prévu sur l'appareil
avec la conduite du gaz peut être fixe ou bien démontable
en intercalant un connecteur conforme à la norme.
Une fois le raccordement terminé, vérifier son étanchéité
en utilisant un vaporisateur de détection des fuites appro-
prié.
Evacuation des gaz
Du fait qu'il s'agit de plaques à gaz appartenant au type de
construction A, elles n'ont pas besoin d'être raccordées à
une installation pour l'évacuation du gaz.
Pour ce qui concerne la ventilation du local d'installation,
respecter les normes en vigueur.
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