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Selbach Partyfass BT 40 Instructions De Service

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Instructions de service
Tireuse à bière Partyfass BT 40
L'appareil décrit ici ne peut être mis en service que si les serveurs sont suffisamment formés et si le
personnel opérateur et le personnel d'entretien ont étudié en détail les instructions de service.

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Manuels Connexes pour Selbach Partyfass BT 40

Sommaire des Matières pour Selbach Partyfass BT 40

  • Page 1 Internet http://www.selbach.com Instructions de service Tireuse à bière Partyfass BT 40 L'appareil décrit ici ne peut être mis en service que si les serveurs sont suffisamment formés et si le personnel opérateur et le personnel d'entretien ont étudié en détail les instructions de service.

  • Page 2: Table Des Matières

    Sommaire 1.00 Consignes de sécurité .............................3 1.10 Mise en place/mise en service........................3 1.20 Consignes de sécurité ..........................3 1.21 Atteinte à la sécurité..........................3 1.22 Instructions de sécurité ..........................3 1.30 Pièces de rechange .............................3 1.40 Transport/stockage ............................4 1.50 Raccordement électrique..........................4 1.51 Raccordement de bière..........................4 1.52 Exploitation...............................4 1.60 Maintenance ..............................4 2.00 Utilisation conforme ............................4...

  • Page 3: Consignes De Sécurité

    1.00 Consignes de sécurité 1.10 Mise en place/mise en service Placez l'appareil sur un emplacement plat, sec et propre. Veillez à ce que le trajet du câble de raccordement jusqu'à la prise de courant soit direct. Le câble de raccordement ne doit jamais être plié ou écrasé.

  • Page 4: Transport/Stockage

    être respectées. 2.00 Utilisation conforme Les installations de refroidissement et de tirage de boissons Selbach conviennent au service de boissons réfrigérées. Ces installations sont notamment utilisées dans la gastronomie et dans le domaine des loisirs. Les appareils de refroidissement Selbach sont uniquement homologués pour le domaine d'application susmentionné...

  • Page 5: Mise En Service

    3.00 Mise en service  Empêchez le renversement de la bouteille de CO au moyen d'une attache pour bouteille.  Vissez le détendeur de bouteille sur la bouteille de CO  Raccordez les pièces de raccordement de fût au fût de boisson. ...

  • Page 6: Service

    Pour retirer la tête de tirage, tirez le levier vers le haut et enlevez la tête de tirage de l'obturateur. Remettez ensuite le bouchon de protection. 3.20 Service L'art du tirage consiste à former une belle mousse légère sur la bière tout en ne perdant qu'une petite quantité du CO de la bière.

  • Page 7: Illustration De La Tuyauterie

    3.40 Illustration de la tuyauterie Détendeur CO Tuyau de bière Tête de tirage (modèle en fonction du type de bière !) Câble de é Après le raccordement, Tuyau de CO remettez toujours correctement en place Bouteille de CO le fût Partyfass ! Attention ! Fixez-la systématiquement afin d'éviter un basculement ! Ne...

  • Page 8: Illustration Du Fût Partyfass Avec Pompe À Membrane

    3.41 Illustration du fût Partyfass avec pompe à membrane Tuyau de bière Robinet d'arrêt à tournant sphérique (robinet Tête de tirage Modèle en fonction du type de bière à tirer ! Tuyau d'accouplement d'air...

  • Page 9: Mise Hors Service

    4.00 Mise hors service  Fermez la bouteille de gaz carbonique et le robinet d'arrêt de gaz carbonique sur le détendeur (seulement pour le modèle sans pompe à membrane).  Débranchez la fiche de secteur.  Défaites les pièces de raccordement de fût du fût de boisson. ...
  • Page 10 Nettoyage mécanique : Dans la partie conduit, des billes éponges sont poussées avec de l'eau froide à travers le conduit, dans un sens, puis dans l'autre. Il est important que le diamètre du conduit soit régulier et qu'aucun élément ne fasse obstruction.

  • Page 11: Recherche Des Défauts

    7.00 Recherche des défauts Défaut Cause possible Élimination du défaut    L'appareil Il n'y a pas de connexion électrique Branchez au réseau ne se met électrique   pas en Le thermostat est arrêté Mettez le thermostat en ...

  • Page 12: Liste Des Pièces De Rechange

    8.00 Liste des pièces de rechange Article Référence Robinet compensateur inox 23-0699-0000 Bac de récupération VA 245/170/11 41-0124-1000 Pompe à membrane compl. 50-0269-0000 Tuyau de raccordement d'air 26-0629-0000 Thermostat 50-0133-0000 Commande thermostat 50-0103-0000 Utilisez uniquement des pièces de rechange d'origine 8.10 Accessoires Article Référence...

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