Table des Matières
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16 electrolux
Prépara-
Poids (g)
tions
Pain paysan
750+750
Gâteau
600+600
spongieux
roumain
Gâteau
600+600
spongieux
roumain -
traditionnel
Petits pains
800
levés
Génoise
500
roulée
Meringue
400
Crumble
1500
Gâteau
600
marbré
Gâteau au
600
beurre
1) Après avoir mis à l'arrêt l'appareil, laissez reposer le gâteau dans le four pendant 7 minutes.
2) Après avoir mis à l'arrêt l'appareil, laissez reposer le gâteau dans le four pendant 10 minutes.
3) Réglez la température sur 250 °C pour le préchauffage.
Chaleur tournante
Prépara-
Poids (g)
tions
Languettes
250
de pâte
feuilletée
Languettes
250 + 250
de pâte
feuilletée
Languettes
250 + 250 +
de pâte
250
feuilletée
Galette
1000
Accessoi-
Gradin
re
2 plaques
1
rondes à re-
vêtement
aluminium
(diam. : 20
cm)
2 plaques
2/2
rondes à re-
vêtement
aluminium
(diam. : 25
cm)
2 plaques
2/2
rondes à re-
vêtement
aluminium
(diam. : 20
cm)
émaillé
2
émaillé
1
émaillé
2
émaillé
3
émaillé
3
émaillé
2
Accessoire
en émail
en émail
en émail
en émail
Temps de
préchauf-
Tempéra-
fage (mi-
nutes)
3)
18
10
-
10-15
10
-
10-15
10
10
Pré-
chauffa-
Gra-
Tempéra-
ge (en
din
ture (°C)
minu-
tes)
3
10
1/3
10
1/2/4
10
2
10
Durée de
cuisson
ture (°C)
(minutes)
180-200
60-70
160-170
40-50
160-170
30-40
200-210
10-15
150-170
15-20
100-120
40-50
180-190
25-35
160-170
25-35
180-200
20-25
Temps de
cuisson
(minutes)
150-160
20-30
140-150
25-30
150-160
30-35
150-160
30-40
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