OFFCAR STILE 700 70FRG-17R Mode D'emploi page 17

- Positionner la bague (Réf. C) à la distance "X" en fonction du type de gaz installé (voir le tableau données
techniques sous la voix "air primaire").
- Visser de nouveau la vis de fixation (Réf. D).
- Sceller avec du vernis le composant réglé afin d'éviter les altérations.
REMARQUE: le réglage de l'air primaire peut être considéré comme exécuté correctement quand on assure que la
flamme ne s'éteint pas avec le brûleur froid et qu'aucun retour de flamme ne se produit avec le brûleur chaud.
Après avoir terminé les opérations de conversion du type de gaz, contrôler l'étanchéité des pièces qui avaient été
démontées avec l'essai des bulles de savon ou avec des substances moussantes appropriées : il est interdit l'utilisation
de flammes nues pour le contrôle de la présence de fuites de gaz.
1.6 BRANCHEMENT AU RESEAU
- Avant de procéder au branchement électrique, s'assurer que la tension et la fréquence reportées sur la
plaquette technique correspondent aux valeurs de l'installation d'alimentation utilisée.
- L'appareil est livré prévu pour fonctionner avec les valeurs indiquées sur la plaquette technique positionnée à
l'intérieur de la porte.
- Pour exécuter le branchement, repérer la boîte de dérivation à l'intérieur de l'appareil et brancher le câble
d'alimentation, équipé de fiche normalisée et adapté à la charge absorbée, en respectant les références
reportées sur le bornier. Enfin, brancher l'appareil à une prise de courant adéquate, en s'assurant d'abord que
cette dernière soit équipée d'un contact de terre efficace et conforme aux normes en vigueur.
- Pour un branchement direct au réseau d'alimentation, il faut interposer entre l'appareil et le réseau un
interrupteur omnipolaire adapté à la charge et ayant une distance minimum d'ouverture des contacts de 3 mm.
- La tension d'alimentation, avec la machine en fonction, ne doit pas s'écarter de la valeur de tension nominale
de plus de ± 10%.
- De plus, l'appareil doit être branché à une installation équipotentielle dont le fonctionnement correct doit être
opportunément vérifié selon les prescriptions des normes en vigueur.
Avant de livrer l'appareil à l'utilisateur, il faut:
- vérifier qu'il fonctionne correctement;
- communiquer à l'utilisateur les instructions pour l'utilisation.
2.
L'appareil devra être destiné uniquement à l'utilisation pour laquelle il a été expressément conçu. Toute autre utilisation
doit être considérée comme impropre.
Pendant le fonctionnement, surveiller l'appareil.
2.1 MISE EN FONCTION
Avant de mettre en fonction pour la première fois l'appareil, il faut enlever tout le matériel d'emballage et nettoyer avec
soin la cuve et les paniers des graisses industrielles de protection appliquées, en agissant de la façon suivante:
- remplir la cuve jusqu'au bord avec de l'eau et du détergent normal, mettre en fonction le chauffage et porter à
ébullition pendant quelques minutes;
- vider l'eau à travers le robinet de vidange et rincer abondamment la cuve avec de l'eau propre;
- fermer le robinet et verser de l'huile à frire au moins jusqu'à l'encoche de MIN. et pas au-delà de l'encoche de
MAX.
ATTENTION:
Il faut faire très attention au fait que la vieille huile a un point d'inflammabilité plus bas et que sa mousse tend à déborder.
Il faut encore considérer qu'introduire des aliments trop humides et en quantité excessive contribue également à la
formation de mousse qui peut déborder.
DONNÉES DE CAPACITÉ POUR UN PANIER UNIQUE
DESCRIPTION
FRITEUSE À GAZ AVEC RÉSERVOIR DE 17 L
FRITEUSE À GAZ AVEC RÉSERVOIR DE 22 L
2.2 REGLAGES
APPAREILS AVEC VANNE GAZ ELECTRIQUE (FIG. 7)
TOUT
ETEINT
L'appareil est équipé d'une vanne gaz avec alimentation électrique 1N 230V CA 50Hz.
- Enclencher (ON) l'interrupteur principal.
- Tourner la poignée (Fig. 8) sur la position (1), l'afficheur C (Fig. 9) s'allume.
MODE D'EMPLOI
ALLUMAGE FONCTIONNEM
TANK LITERS KG. POTATOES PER BASKET
17
22
FIG. 7
17
1,9
2,5
FIG. 8