Publicité
Kasvikset ja hedelmät
Paprika
Pinaatti
Kukkakaali
Munakoiso
Maissi
Omenat ja päärynät
Aprikoosit ja persikat
Mansikat ja mustikat
Kypsennetyt hedelmät
Luumut, kirsikat, happamat
marjat
Leivät
Pikkuleivät
Leivonnaiset
Piirakat
Filotaikinasta tehdyt
leivokset
Pitsa
Maitotuotteet
Purkki
(homogenoitua)
maitoa
Juusto-poislukien
tuorejuustot
Voi, margariini
Leikkaa juuret, halkaise kahteen osaan,
poista kota ja keitä vedessä
Pese ja keitä vedessä
Irrota lehdet, leikkaa ydin paloiksi ja jätä
sitruunamehulla maustettuun veteen
hetkeksi aikaa.
Pese ja leikkaa 2cm osiin
Puhdista ja pakkaa juurinen tai säilö
sokerimaissina
Kuori ja viipaloi
Leikkaa kahteen osaan ja poista kivet
Pese ja katko varret
Lisää 10 % sokeria astiaan
Pese ja katko varret
Pisin säilytysaika
(kuukautta)
4 - 6
3 - 6
1 - 3
1 - 1,5
2 - 3
2 - 3
Valmistelut
Omassa
pakkauksessaan
Siivuina
Omassa pakkauksessaan
Valmistelut
Sulatusaika
huoneenlämmössä (tuntia)
2 - 3
1 - 1,5
2 - 3
3 - 4
1 - 1,5
2 - 4
Pisin säilytysaika
(kuukautta)
2 - 3
6 - 8
6
FI - 157 -
Pisin säilytysaika
(kuukautta)
8 - 10
6 - 9
10 - 12
10 - 12
12
8 - 10
4 - 6
8 - 12
12
8 - 12
Sulatusaika uunissa
(minuuttia)
4-5 (220-225 °C)
5-8 (190-200 °C)
5-10 (200-225 °C)
5-8 (190-200 °C)
5-8 (190-200 °C)
15-20 (200 °C)
Säilytysolosuhteet
Puhdas maito – omassa
pakkauksessaan
Alkuperäistä pakkausta
voidaan käyttää
lyhytkestoiseen
säilytykseen. Juusto tulisi
kääriä folioon pitkäkestoista
säilytystä varten.
Publicité
