Publicité
• Meso vseh vrst, zavito v paketih, je priporočeno položiti na stekleno polico tik nad ko-
šaro za zelenjavo, kjer je zrak hladnejši.
• Sadje in zelenjavo lahko postavite v osvežilnik brez embalaže.
• Da bi se izognili uhajanju hladnega zraka, pazite, da vrat ne odpirate prepogosto in da
niso odprta dlje časa.
• V običajnih delovnih pogojih bo zadostovalo, če nastavite temperaturo vašega hladilnika
na +4 °C.
• Temperatura predela hladilnika mora biti med 0 in 8 °C, sveža hrana pod 0 °C se
zamrzne in zgnije, nastajanje bakterij se nad 8 °C poveča in pokvari hrano.
• Vroče hrane v hladilnik ne vstavljajte takoj, ampak počakajte, da se ohladi zunaj. Vroča
hrana poviša temperaturo v hladilniku in povzroči nepotrebno pokvarjeno hrano.
• Meso, ribe ipd. shranjujte v hladilnem predalu, za zelenjavo priporočamo predal za
zelenjavo (če je na voljo).
• Da ne bi prišlo do navzkrižne kontaminacije, ne shranjujte mesnih izdelkov skupaj s
sadjem in zelenjavo.
• Hrano v hladilnik vstavljajte v zaprtih posodah ali pokrito, da preprečite razširjanje
vlage in vonjav.
Hrana
Zelenjava in sadje
Meso in ribe
Sveži sir
Maslo in margarina
Ustekleničeni izdelki,
mleko in jogurt
Jajca
Kuhana hrana
Predel zamrzovalnika
Predel zamrzovalnika se uporablja za zamrzovanje svežih živil ali shranjevanje zamrznjenih
živil za obdobje, ki je označeno na embalaži, ter za izdelavo ledu.
• Za zamrzovanje svežih živil; ustrezno zavijte in zaprite sveža živila v embalažo, ki mora
biti nepredušna in ne sme puščati. Posebne vrečke za zamrzovanje, aluminijasta folija
(višja stopnja, če ste v dvomu, zavijte dvakrat), polietilenske vrečke in plastične posode
so idealne.
• Pazite, da sveža hrana, ki jo želite zamrzniti, ne pride v stik z že zmrznjeno hrano.
• Na paketu vedno označite datum in vsebino in pazite, da se presežete navedenega
časa shranjevanja.
• V primeru izpada elektrike ali okvare, predel zamrzovalnika ohranja dovolj nizko tem-
peraturo za shranjevanje živil. Vendar pa se izogibajte odpiranju vrat zamrzovalnika ter
tako upočasnite dvig temperature znotraj predela zamrzovalnika.
• Največja količina sveže hrane, ki jo lahko postavite v zamrzovalnik v roku 24 ur je ozna-
čena na ploščici z imenom (glejte Zmogljivost zamrzovanja).
• V predel zamrzovalnika nikoli ne postavljajte tople hrane.
Najdaljši dovoljeni čas
hranjenja
1 teden
2 - 3 dni
3 - 4 dni
1 teden
Do izteka roka, ki ga
priporoča proizvajalec
1 mesec
2 dni
SL - 119 -
Kam postaviti v
predel hladilnika
Košara za zelenjavo
Zavito v plastično folijo ali vrečke ali v
posodi za meso (na stekleni polici)
Na posebno polico na vratih
Na posebno polico na vratih
Na posebno polico na vratih
V predal za jajca
Vse police
Publicité
