Bartscher Deli Mode D'emploi page 68

5.3 Obsługa
Przygotowanie urządzenia
•
Przed rozpoczęciem użytkowania urządzenie należy gruntownie oczyścić zgodnie ze
wskazówkami zawartymi w punkcie 6.2 „Czyszczenie".
•
Ułożyć półki na prowadnicach na żądanej wysokości.
•
Podłączyć przewód zasilający do pojedynczego, uziemionego gniazdka.
•
Włączyć urządzenie za pomocą przełącznika WŁ/WYŁ znajdującego się na panelu
obsługi.
Podgrzewanie i utrzymywanie temperatury potraw
WSKAZÓWKA!
•
Rozgrzać witrynę do żądanej temperatury, bez wody w tacce na wodę i bez
potraw. Rozgrzewanie powoduje nagrzewanie również szyb/szklanych drzwi, co
zapobiega powstawaniu wodnego kondensatu na szybach/szklanych drzwiach po
ustawieniu potraw w witrynie.
•
Za pomocą pokrętła regulatora temperatury ustawić temperaturę dla danych potraw
w zakresie 30 °C do 90 °C.
•
Świeci się pomarańczowa kontrolka rozgrzewania znajdująca się obok regulatora
temperatury. Po osiągnięciu ustawionej temperatury następuje odłączenie grzałki
i gaśnie pomarańczowa kontrolka rozgrzewania. Jeśli temperatura w witrynie
spadnie, nastąpi załączenie grzałki i ponownie zaświeci się pomarańczowa kontrolka
rozgrzewania.
•
Wartość temperatury we wnętrzu witryny można odczytać ze wskaźnika temperatury
znajdującego się z przodu urządzenia. Przed umieszczeniem potraw w witrynie
należy upewnić się, że została osiągnięta ustawiona temperatura robocza.
•
W międzyczasie przygotować potrawy.
•
Wlać wodę do tacki (ok. 0,6 litra) i umieścić tackę w przewidzianym dla nie miejscu.
Zadaniem tacki z wodą jest wytworzenie wilgoci w witrynie, co zapobiega wysychaniu
potraw (szczególnie ważne w przypadku wypieków).
WSKAZÓWKA!
Obserwować poziom wody w tacce na wodę, w razie potrzeby dolać wody.
- 151 -