Table des Matières
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5.2.3 Surface de cuisson au gaz
Allumage des brûleurs
S'assurer que toutes les molettes sont en
•
position OFF
Ouvrir la valve d'arrivée du gaz à l'avant de l'appareil.
•
Pour allumer un brûleur, appuyer sur la molette
•
correspondante et la tourner dans le sens anti-
horlogique jusqu'à la position avec le symbole de
flamme d'allumage
Maintenir la molette enfoncée 3-4 secondes
•
et allumer la flamme avec un briquet.
Maintenir encore la molette enfoncée quelques secondes afin d'obtenir une flamme
•
qui reste allumée en permanence.
Régler la taille de la flamme désirée en tournant la molette dans le sens
•
correspondant à la grande flamme
toujours se trouver entre ces deux positions, jamais entre la position grande
flamme
et la position OFF
En cas d'extinction accidentelle de la flamme (p.ex. un courant d'air, liquide renversé,
•
etc.), la valve de sécurité s'active et l'alimentation en gaz est interrompue.
Pour éteindre le brûleur, placer la molette en position OFF
•
En fin de journée, fermer la valve d'alimentation en gaz.
•
Indications et conseils
Eviter que la flamme ne déborde de la casserole (ou de la poële).
•
Lorsque les aliments commencent à cuire, réduire la taille de la flamme au niveau
•
minimal afin d'éviter que la flamme ne soit éteinte par des liquides débordant du
récipient.
Durant la cuisson de graisses et d'huiles, ne pas laisser l'appareil sans surveillance,
•
car en cas de surchauffe, ces liquides peuvent d'enflammer. Risque d'incendie!
.
.
.
ou à la petite flamme
des. 5
. La molette doit
.
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