Table des Matières
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Mets
Cuisson traditionnelle
Tempéra-
ture (°C)
Tarte aux
170
pommes
Strudel
175
Tarte à la
170
confiture
Cake aux
170
fruits
Génoise/
170
Gâteau Sa-
voie (ver-
sion allé-
gée)
Gâteau de
170
Noël/Cake
aux fruits
Gâteau aux
170
prunes 1)
Petits gâ-
170
teaux
Biscuits/
150
Gâteaux
secs 1)
Meringues
100
12
Cuisson multifonction
Niveau
Tempéra-
ture (°C)
1
160
2
150
2
160
2
155
2
160
2
160
2
165
3
166
3
140
3
115
Durée (min)
Niveau
2 (1 et 3)
80 - 100
2
60 - 80
2 (1 et 3)
30 - 40
2
50 - 60
2
90 - 120
2
50 - 60
2
20 - 30
3 (1 et 3)
25 - 35
3 (1 et 3)
30 - 35
3
35 - 40
Commen-
taires
Dans deux
moules à
gâteau de
20 cm sur
une grille
métallique
Sur un pla-
teau multi-
usages
Dans un
moule à gâ-
teau de 26
cm
Dans un
moule à gâ-
teau de 26
cm
Dans un
moule à gâ-
teau de 26
cm
Dans un
moule à gâ-
teau de
20 cm
Dans un
moule à
pain
Sur un pla-
teau multi-
usages
Sur un pla-
teau multi-
usages
Sur un pla-
teau multi-
usages
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