Table des Matières
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Fonctionnalités de cuisson et de programmation
STYLE 1
Énergies et options de cuisson
ÉNERGIE PAR CONVECTION
La cuisson par convection utilise à la fois un élément de convection
et un ventilateur pour répartir uniformément l'air chauffé dans la
cavité du four. L'air en circulation dans le four entoure les aliments
et les chauffe d'une manière uniforme. Les températures constantes
assurent une cuisson uniforme des aliments et réduisent le temps
de cuisson� Par défaut, la puissance de convection est activée�
Lorsqu'elle est activée, la température minimale de convection du four
est maintenue à 95 °C (200°F ) pour assurer un air plus sec et une
cuisson plus uniforme�
Cuisson par convection uniquement
Pour fonctionner uniquement avec la
convection, utilisez les réglages de cuisson
avec un niveau de puissance du micro-ondes
de 0 %�
Fonctionnalités de programmation
ÉTAPES DE CUISSON
Permet d'utiliser jusqu'à quatre cycles de cuisson différents ou étapes consécutives,
sans intervention répétée de l'utilisateur. Par exemple, la cuisson par étapes peut
être réglée pour décongeler d'abord les aliments, puis les cuire, et enfin les faire
dorer ou griller davantage.
TOUCHES DE RECETTES PRÉDÉFINIES
Le four peut stocker entre 10 et 100 recettes en mémoire�
La quantité disponible varie en fonction de l'option utilisateur « Entrée numérique ».
Note : Pour modifier les options de l'Entrée numérique, reportez-vous à la section « Options
utilisateur » de ce manuel.
OPTIONS UTILISATEUR POUR
L'ENTRÉE NUMÉRIQUE
À un chiffre
Double chiffre
Dossiers
Méthodes de cuisson et de programmation
CUISINER AVEC DES TOUCHES DE RECETTES PRÉDÉFINIES
Permet à l'utilisateur d'activer rapidement les séquences de cuisson enregistrées avec 1 à 2 touches
CUISSON MANUELLE
Permet à l'utilisateur de chauffer sans modifier les touches de recettes prédéfinies
MODIFIER/CRÉER MANUELLEMENT DE NOUVELLES RECETTES PRÉDÉFINIES
Permet à l'utilisateur d'utiliser les touches numériques pour modifier des recettes préréglées et/ou créer de nouvelles recettes pour une cuisson
personnalisée�
IMPORTATION ET EXPORTATION DE MENU PAR USB
Permet à l'utilisateur d'importer et d'exporter les paramètres des recettes et les options utilisateur à l'aide d'une clé USB standard
APPLICATION DE PROGRAMMATION ACP
Permet à l'utilisateur de créer et de modifier les paramètres des recettes et les options utilisateur sur un ordinateur.
Pour obtenir des instructions détaillées, veuillez consulter : www.acpsolutions.com/oven-programming
©2020 ACP, Inc.
Cedar Rapids, IA 52404
Cuisson combinée :
Convection et micro-ondes
La combinaison des deux énergies utilise la
vitesse de l'énergie micro-ondes et l'effet de
brunissement de la cuisson par convection
pour obtenir des aliments de haute qualité plus
rapidement� Pour utiliser la cuisson combinée,
réglez la température de convection entre
95° et 250°C (200°et 475°F ) et le niveau de
puissance du micro-ondes entre 10 et 100%�
RECETTES DISPONIBLES
10 recettes (0-9)
(10 recettes au total)
100 recettes (00-99)
(100 recettes au total)
10 dossiers (0-9)
10 recettes par dossier (0-9)
(100 recettes au total)
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ÉNERGIE DES MICRO - ONDES
La cuisson au micro-ondes utilise des ondes d'énergie à haute
fréquence pour chauffer les aliments. Lors de la cuisson, l'énergie
des micro-ondes fait bouger rapidement les molécules alimentaires.
Ce mouvement rapide entre les molécules alimentaires crée de la
chaleur, qui cuit les aliments�
Le four génère de l'énergie micro-ondes pendant le compte à rebours
de l'écran de cuisson et affiche un niveau de puissance supérieur à
Cuisson au micro-ondes uniquement
Le mode micro-ondes uniquement permet
à l'utilisateur de désactiver la puissance
de convection et de cuisiner en utilisant
Pour l'utilisation en mode micro-ondes
uniquement, reportez-vous à page 16�
INVITE DE QUANTITÉ
( SÉLECTIONNEZ LES MODÈLES )
Note : Disponible uniquement lorsque l'option
AUTORISER L'INVITE DE QUANTITÉ est
activée en usine et que l'invite de quantité est
activée dans les options utilisateur
Permet à l'utilisateur de sélectionner
le(s) bouton(s) de recette préréglé(s)
pour un élément du menu, suivi de la
quantité de plats à chauffer. Les temps
de cuisson et les réglages peuvent être
personnalisés pour chaque recette dans
les quantités 1 à 9.
0 %�
uniquement l'énergie micro-ondes.
Article n
o
Traduit à partir d'instructions originales
20000611
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