Table des Matières
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Fonctionnalités de cuisson et de programmation
STYLE 2
Puissances et options de cuisson
ÉNERGIE PAR CONVECTION
La cuisson par convection utilise à la fois un élément de convection
et un ventilateur pour distribuer uniformément l'air chauffé dans la
cavité du four� L'air qui circule dans le four entoure les aliments d'une
chaleur uniforme� Les températures constantes permettent de cuire
les aliments de façon uniforme et de réduire le temps de cuisson. Par
défaut, la puissance de convection est activée� Lorsque cette fonction
est activée, le four maintient une température de convection minimale
de 65 °C (150°F) pour assurer un air plus sec et une cuisson plus
Cuisson par convection uniquement
Pour fonctionner avec la convection
uniquement, utiliser les réglages de cuisson
avec un niveau de puissance micro-ondes
de 0 %�
Fonctionnalités de programmation
ÉTAPES DE CUISSON
Permet d'utiliser jusqu'à quatre cycles de cuisson différents ou étapes consécutives, sans intervention répétée de l'utilisateur.
Par exemple, la cuisson par étapes peut être réglée pour décongeler les aliments au départ, puis les faire cuire, et enfin les faire
dorer ou griller davantage.
TOUCHES DE PROGRAMME PRÉDÉFINIS ( ENTRÉE DE CHIFFRES )
Le four peut mémoriser 10 ou 100 programmes de cuisson.
A. Cuisson à chiffre unique
Depuis l'usine, le four est programmé pour mémoriser 10 programmes de cuisson (0-9). Chaque touche démarre un programme
de cuisson�
B. Cuisson à numéro à deux chiffres
Il est possible de modifier les réglages du four pour mémoriser jusqu'à 100 programmes de cuisson (00-99). Chaque saisie se
verra attribuer un numéro à deux chiffres, par exemple 01, 05 ou 20. Pendant l'utilisation de la programmation par touche double,
deux touches doivent être appuyées pour démarrer le cycle de cuisson.
Note : Pour régler la commande sur le paramétrage à deux chiffres, voir la section « Options utilisateur » dans ce manuel.
Méthodes de cuisson et de programmation
CUISSON AVEC DES TOUCHES DE PROGRAMMES PRÉDÉFINIS
Permet à l'utilisateur d'activer rapidement les séquences de cuisson enregistrées avec 1 à 2 touches
CUISSON MANUELLE
Permet à l'utilisateur de chauffer sans modifier les touches de programmes prédéfinis
MODE DE PROGRAMMATION MANUELLE
Permet à l'utilisateur d'utiliser des touches pour modifier des programmes prédéfinis et/ou de créer des nouveaux programmes
pour personnaliser la cuisson�
CHARGEMENT DU MENU USB
Permet à l'utilisateur de charger les paramètres du programme et les options de l'utilisateur avec une clé USB ordinaire
APPLICATION DE PROGRAMMATION ACP
Permet à l'utilisateur de créer et de modifier des paramètres du programme ainsi que des options de l'utilisateur sur un
ordinateur�
Pour obtenir des instructions détaillées, veuillez consulter : www.acpsolutions.com/oven-programming
©2020 ACP, Inc.
Cedar Rapids, IA 52404
uniforme�
Cuisson combinée convection et
La combinaison de ces deux énergies utilise
la vitesse de l'énergie micro-ondes et la
cuisson par convection qui vient dorer les
aliments en produisant ainsi plus rapidement
des aliments de haute qualité� Pour utiliser
la cuisson combinée, régler la température
de convection entre 65 °C et 250 °C (150°F
et 475°F) et le niveau de puissance micro-
ondes entre 10 et 100 %�
ÉNERGIE DES MICRO - ONDES
La cuisson au micro-ondes utilise des ondes énergétiques à haute
fréquence pour chauffer les aliments. Lors de la cuisson, l'énergie
de la fonction micro-ondes fait bouger rapidement les molécules des
aliments� Ce mouvement rapide entre les molécules des aliments
crée de la chaleur qui a pour effet de cuire les aliments.
Le four génère de l'énergie micro-ondes pendant que l'écran de
cuisson compte à rebours et affiche un niveau de puissance supérieur
micro-ondes
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à 0 %.
Cuisson au micro-ondes uniquement
Le mode micro-ondes uniquement permet
à l'utilisateur de désactiver la puissance
de convection et de cuisiner en utilisant
uniquement l'énergie micro-ondes. Pour
l'utilisation de la fonction micro-ondes
uniquement, voir « Réglage manuel
du mode micro-ondes uniquement » et
« Fonctionnement des touches préréglées
en mode micro-ondes uniquement" à la
page 22 �
Article n
Traduit à partir d'instructions originales
20000611
o
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