NEFF B 16H2 Mode D'emploi
  1. Manuels
  2. Marques
  3. NEFF Manuels
  4. Fours
  5. B 16H2
  6. Mode d'emploi

NEFF B 16H2 Mode D'emploi

Masquer les pouces Voir aussi pour B 16H2:
Télécharger ce manuel
Table des Matières
Les langues disponibles

Les langues disponibles

de
Gebrauchsanleitung
en
Instructions for use
fr
Mode d'emploi
B 16H2 . .
de
en
fr
Table des Matières
loading

Manuels Connexes pour NEFF B 16H2

Sommaire des Matières pour NEFF B 16H2

  • Page 96 Sommaire Inhaltsverzeichnis Remarques importantes ..97 Verrouillage permanent ..115 Coupure automatique de sécurité . .115 Emballage et appareil usagé ..97 Cuisson de gâteaux .

  • Page 97: Remarques Importantes

    Remarques importantes Lisez attentivement la présente notice d'emploi avant d'utiliser votre appareil pour la première fois. Elle contient des informations importantes non seulement pour votre sécurité mais aussi pour l'utilisation et l'entretien de l'appareil. La présente notice d'emploi vaut pour plusieurs versions de l'appareil.

  • Page 98: Avant L'encastrement

    Avant l’encastrement Avaries de transport Contrôlez l’appareil après l’avoir déballé. En cas d’avaries de transport, vous ne devez pas raccorder l’appareil. Branchement électrique Seul un spécialisté agréé est habilité à raccorder la cuisinière. En cas de dommages dus à un raccorde- ment incorrect, vous perdez tout droit à...

  • Page 99: Causes De Dommages

    Causes de dommages Plaque à pâtisserie, feuille N’enfournez pas de plaque à pâtisserie sur la sole du alu ou vaisselle sur la sole four. Ne recouvrez pas la sole du four de feuille alu. du four Ne placez pas de vaisselle sur la sole du four. Cela crée une accumulation de chaleur.

  • Page 100: Votre Nouvelle Cuisinière

    Votre nouvelle cuisinière Vous apprenez ici à connaître votre nouvel appareil. Nous vous expliquons le bandeau de commande avec les manettes et affichages. Vous recevez des informations concernant les modes de cuisson et les accessoires fournis avec l’appareil. Le bandeau de commande Fonctions du four Horloge électronique Chauffage rapide pour la...

  • Page 101: Interrupteurs Escamotables

    Interrupteurs Pour faire sortir et escamoter une manette, appuyez escamotables dessus. Elle doit se trouver dans les deux cas en position éteinte. Niveaux Votre four présente 3 niveaux d’enfournement. d’enfournement Les niveaux d'enfournement se comptent du bas vers le haut. Ces niveaux sont marqués contre le four.

  • Page 102: Accessoires

    Accessoires Fournitures de série: Lèchefrite avec grille Plaque à pâtisserie en émail Vous trouverez d'autres accessoires dans le commerce spécialisé : N° de réf. Lèchefrite Z 1232 X0 Lèchefrite à revêtement anti-adhérent Z 1233 X0 Poêle en verre Z 1262 X0 Moule à...

  • Page 103: Avant La Première Utilisation

    Avant la première utilisation Sélectionner la Les textes s'affichent en allemand. Vous pouvez faire langue pour afficher les textes en sept langues différentes. Pour savoir comment régler les textes sur votre langue, l’affichage de texte veuillez lire le chapitre Réglages de base. Réglages de basse En position de réglage de base, le texte s'affiche en allemand.

  • Page 104: Premier Nettoyage

    Premier nettoyage Sortez les accessoires du four. Enlevez complètement du four les résidus d'emballage comme par exemple les petites boulettes de polystyrène. Passer un chiffon humide et doux sur les surfaces extérieures de l'appareil. Sortez du four la grille suspendue et les rails télescopiques.

  • Page 105: Horloge Électronique

    Horloge électronique Vous pouvez actionner l'horloge électronique avec une main. Pour cela, après avoir appuyé sur la touche, réglez l'heure à l'aide du bouton rotatif. Vous pouvez procéder au réglage tant que l'affichage clignote (4 secondes). Le bandeau de commande Température actuelle du four Minuterie...

  • Page 106: Minuterie Automatique

    Minuterie automatique Vous pouvez allumer et éteindre le four par le biais de l’horloge électronique. Coupure automatique Si la cuisson ou le rôtissage doit commencer immédiatement, réglez uniquement la durée de la période de service. Choisissez le mode de cuisson et la température du four Appuyez sur la touche >...

  • Page 107: Fonctions En Option

    Le four s’allume automatiquement 11:00 (exemple: heures) et s’éteint automatique- ment (exemple: heures ) aux heures programmées. Une fois la durée écoulée, un signal retentit et le symbole clignote. Pour couper prématurément le signal sonore, appuyez sur la touche > Eteignez le four.

  • Page 108: Fonctions Du Four

    Fonctions du four Chaleur tournante Un système chauffant monté dans le paroi arrière „Air pulsé” du four brasse l'air échauffé dans le four, ce qui assure une excellente transmission de la chaleur aux rôtis et gâteaux. Avantages: – Cuisson simultanée des pâtisseries et rôtis sur jusqu'à...
  • Page 109 Chaleur de voûte/de sole Les serpentins chauffant montés sur la sole et sous (Système de chauffage la voûte du four transmettent la chaleur par conventionnel) rayonnement aux gâteaux et rôtis. La cuisson et le rôtissage ne sont possibles qu'à un niveau d'enfournement à...
  • Page 110 Fonctions spéciales Position cuisson vapeur Pour ensemble de cuisson à la vapeur (disponible comme accessoire en option dans le commerce spécialisé). Position étuve Ce niveau de chaleur crée dans le four des conditions ambiantes permettant à la pâte de lever de façon optimale.

  • Page 111: Enclenchement Et Coupure

    Enclenchement et coupure du four Affichage de la température Exempel: chaleur tournante Thermostat Sélecteur de mode de cuisson Avant d’enclencher votre four, choisissez un mode de cuisson. Enclenchement du four Tournez le sélecteur de fonctions vers la droite jusqu'à ce que la fonction voulue du four s'allume sur l'écran.

  • Page 112: Du Four

    Chauffage rapide Enclenchement Après enclenchement du four, vous pouvez, à l'aide de la touche , rajouter le chauffage rapide à la chaleur tournante ou à la chaleur de cuisson du pain. Pendant l'échauffement, la mention "Chauffage rapide" s'affiche. Coupure prématurée Appuyez sur la touche .
  • Page 113 Plages de températures des différents systèmes de chauffage Systéme Température Plage de proposée, températures en ° C en ° C Air pulsé 40 – 200 Position decongelation – sans réglage réglage de température Position Pizza 50 – 275 Position cuisson du pain 180 –...

  • Page 114: Dispositifs De Sécurité

    Dispositifs de sécurité Sélecteur de mode de cuisson Votre appareil est équipé de – Verrouillage du four. deux vis de verrouillage – Verrouillage permanent. Verrouillage du four Tournez le sélecteur de mode de cuisson 3 fois à gauche, rapidement, de la position 0 vers celle de l'éclairage du four puis revenez en position de départ.

  • Page 115: Verrouillage Permanent

    Verrouillage permanent Sélecteur de mode de cuisson Après utilisation du four, le verrouillage permanent se réactive automatiquement dès que le sélecteur de mode de cuisson reste plus de 30 secondes sur la position 0. Pour activer le verrouillage permanent, tournez le sélecteur de mode de cuisson 6 fois à...

  • Page 116: Cuisson De Gâteaux

    Cuisson de gâteaux Cuisson dans des moules Posez toujours les moules en milieu de four. Nous vous recommandons d'utiliser des moules sombres en métal. Remarques Avec les moules clairs à parois minces ou avec les moules en verre, les temps de cuisson s'allongent et le gâteau ne brunit pas aussi uniformément.

  • Page 117: Conseils Et Astuces

    Conseils et astuces Le fond du gâteau moulé Retirer du four les plaques à pâtisserie qui ne servent est trop clair pas ou la plaque universelle. Le fond du gâteau cuit au Ne pas poser le moule sur la plaque à pâtisserie moule est trop clair mais.

  • Page 118: Rôtissage

    Rôtissage Posez la grille dans la lèchefrite et enfournez à la même hauteur. Lorsque la pièce de viande pèse plus de 750 grammes, sa cuisson au four est très économique. Rôtissage en récipient Rincez la lèchefrite ou l'ustensile de rôtissage avec ouvert de l'eau puis posez la viande dedans.
  • Page 119 Remarques Rôtis volumineux et épais, oie, dinde, canard = Longue durée de cuisson à basse température Rôtis moyens peu épais = Durée de cuisson à température moyenne Petits rôtis minces = Durée de cuisson courte à une température élevée Durée de cuisson par cm de viande désossée env.

  • Page 120: Grillades

    Grillades Prudence lors des grillades. Eloignez systématiquement les enfants. Remarques Les grillades se déroulent porte du four fermée. Les températures de grillade sont réglables. Enfournez toujours ensemble la grille et la plaque universelle. Posez toujours les aliments à griller au milieu de la grille.

  • Page 121: Gril À Air Pulsé

    Gril à air pulsé Pour rendre la volaille ou le rôti particulièrement croustillants (rôti de porc avec sa couenne). Utilisez la grille et la plaque universelle. Retournez les gros rôtis environ à la moitié du temps de cuisson. Après la grillade, ne posez pas le plat en verre sur une surface froide ou mouillée, mais sur une serviette sèche qui empêchera le plat de se fendre.

  • Page 122: Décongélation Et Mijotage

    Décongélation et mijotage Décongélation et mijotage à la chaleur tournante Remarques importantes N'utiliser que la chaleur tournante pour décongeler et faire cuire les produits congelés et surgelés. Toujours respecter les indications portées par les fabricants de produits surgelés sur leurs emballages.
  • Page 123 Dégongélation Produits surgelés crus ou aliments puisés dans le congélateur. Toujours les décongeler à 50°C. Risque de déssèchement si la température de décongélation est plus élevée. Décongeler à 130 –140° C les plats précuisinés surgelés emballés sous feuille aluminium ou dans des récipients fermés en aluminium.

  • Page 124: Position Decongelation

    Position decongelation Thermostat Sélecteur de mode de cuisson Seulement pour les pâtisseries délicates (tartes à la crème par ex.). Tourner le sélecteur de fonctions jusqu’à ce que la mention "Position de décongélation" s'affiche. A partir de maintenant, la régulation de la decongelation a lieu automatiquement.

  • Page 125: Utilisation Avec La Position De Cuisson À La Vapeur

    Utilisation avec la position de cuisson à la vapeur Sélecteur de mode de cuisson Attention La mise en service ne pourra avoir lieu qu'avec le système de cuisson à la vapeur (disponible comme accessoire en option dans le commerce spécialisé). N'utilisez la position de cuisson à...
  • Page 126 Enclenchement Versez précautionneusement 0,05 litres d'eau (soit env. 50 ml, soit le quart d'un verre d'eau) dans la cuvette de sole du four. Déposez le plat creux contenant la pâte au milieu de la grille puis enfournez le tout au gradin 1. Ne recouvrez pas la pâte.

  • Page 127: Nettoyage Et Entretien

    Nettoyage et entretien Remarques Pour nettoyer le four, ne pas employer de produit importantes récurant, d'ustensiles à arêtes vives ni de tampons abrasifs. Ne pas gratter les résidus d'aliments. Les ramollir avec un essuie-tout humide et un peu de liquide pour la vaisselle.

  • Page 128: Rangement Des Accessoires

    Four Nettoyez le four après chaque utilisation, en particulier après la cuisson de rôtis ou de grillades. Les salissures risqueraient de cuire sur l'émail la prochaine fois que vous feriez chauffer le four. Si les salissures ont cuit sur l'émail, elles seront très difficiles à...

  • Page 129: Revêtements Catalytiques Du Four

    Revêtements catalytiques du four Nettoyage des surfaces La paroi arrière est revêtue d’émail autonettoyant. catalytiques dans le four Elle se nettoie automatiquement pendant le fonctionnement du four. Des projections plus importantes disparaissent parfois seulement après plusieurs utilisations du four. Ne nettoyez jamais la paroi arrière avec du produit de nettoyage pour four.

  • Page 130: Système De Nettoyage Hydrolyse

    Système de Le four est équipé d’une fonctión pour vous faciliter nettoyage Hydrolyse son nettoyage. Grâce à l’évaporation à commande automatique d'une solution nettoyante, la chaleur et la vapeur d'eau ramollissent les résidus de cuisson présents sur l'émail. Ils sont ensuite plus faciles à enlever.
  • Page 131 Une fois éteint le dispositif Remarques: d’aide au nettoyage Ne laissez pas l'eau restante longtemps dans le four (une nuit entière par exemple). Ouvrir la porte du four puis, à l'aide d'une grande éponge absorbante, éponger l'eau restante. Nettoyer le four avec une pâte-éponge imbibée d'eau additionnée de liquide pour la vaisselle, avec une brosse à...

  • Page 132: De La Porte Du Four

    Décrocher la porte du four Poussez les verrous de gauche et de droite vers l'intérieur puis ouvrez la porte du four jusqu'à ce qu'elle se trouve dans une position inclinée. Maintenez la porte du four en haut et soulevez un peu simultanément la poignée.
  • Page 133 Abaisser la résistance Afin de mieux pouvoir nettoyer la voûte du four, vous chauffante pouvez faire pivoter la résistance du gril vers le bas. Attention: la résistance doit avoir refroidi. Poussez l'étrier de retenue vers le haut, jusqu'à qu'il encrante de façon audible. Tenez la résistance fermement et rabattez-la vers le bas.

  • Page 134: Grille Suspendue / Dispositifs Télescopiques

    Grille suspendue Décrochage Tirez la grille hors de sa fixation femelle. Décrochez la grille. Nettoyez les dispositifs télescopiques avec du produit à vaisselle et une éponge, ou avec une brosse. Dispositif Décrochage télescopique Tirez le ressort à lame. Retenez le ressort à lame et poussez la glissière télescopique vers le haut.

  • Page 135: Pannes Et Réparations

    Pannes et réparations Le service après-vente (S.A.V.) est là pour vous aider en cas de panne ou si des réparations s'imposent que vous ne pouvez effectuer vous-même. Adresse de votre agence du S.A.V. la plus proche: voir le répertoire des agences. Attention: l'intervention du S.A.V.

  • Page 136: Que Faire En Cas De Panne

    Que faire en cas de panne? Vous n’aurez pas toujours besoin d’appeler le service après-vente. Dans de nombreux cas, vous pourrez vous dépanner vous-même. Le tableau ci-dessous contient quelques astuces et conseils pour y parvenir. Remarque fondamentale: Les travaux sur les circuits électroniques de l'appareil ne pourront être confiés qu'à un spécialiste.
  • Page 137 Que faire si ... Causes possibles Remèdes . . . la mention "Verrouillage" Le four est verrouillé Tournez le sélecteur de mode de s'affiche? (protection enfants) cuisson 3 fois à gauche, rapidement, de la position 0 sur celle de l'éclairage du four, puis revenez en position de départ.
  • Page 138 Que faire si ... Causes possibles Remèdes . . . de la fumée se dégage Température de cuisson pendant la cuisson du rôti ou trop élevée. des grillades? Grille ou lèchefrite pas Déposez la grille dans la lèchefrite et enfournée correctement enfournez-les ensemble au même niveau.

Table des Matières