Bartscher Deluxe Mode D'emploi page 15

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Nach Ablauf der eingestellten Zeit („0" in der Digitalanzeige) ertönt ein Dauersignal
und der Backvorgang ist abgeschlossen. Die START-/STOP Taste drücken, um den
Backvorgang zu beenden.
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Drehen Sie den Deckel am Griff um 180° gegen den U hrzeigersinn (Griff nach oben).
So wird die Sperrvorrichtung gelöst und der Deckel kann geöffnet werden.
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Öffnen Sie den Deckel mit dem Griff und entnehmen Sie
vorsichtig die fertige Waffel. Benutzen Sie zur Entnahme der
Waffel einen Holz- oder Kunststoffspachtel.
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Verwenden Sie niemals scharfe, spitze oder metallische
Hilfsmittel, diese können die Beschichtung der Backplatten
beschädigen.
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Legen Sie die fertige Waffel zum Abkühlen auf ein Gitter.
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Das Gerät kann nach der Entnahme sofort wieder mit
Waffelteig gefüllt werden. Backen Sie die Waffeln wie
oben beschrieben.
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Wenn Sie mit dem Backen der Waffeln fertig sind, schalten
Sie das Gerät über den EIN-/AUS Schalter aus und trennen
es von der Steckdose (Netzstecker ziehen!).
Hinweise und Tipps
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Lassen Sie die Zutaten für den Teig einige Zeit bei Raumtemperatur stehen, bevor
Sie diese verarbeiten.
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Der Teig wird lockerer, wenn Sie Mehl vorher sieben.
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Trennen Sie die Eier und geben zuerst das Eigelb zum Teig. Schlagen Sie das
Eiweiß steif und den Eischnee zum Schluss nur unterheben, nicht länger rühren.
So wird der Teig und folglich die Waffeln luftig und locker.
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Zerlassen Sie die Butter nicht bei hohen Temperaturen, lassen Sie diese abkühlen
und fügen sie dem Teig nur lauwarm zu.
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