"Space" Et Utilisation Prevue; Éléments Principaux; Conditions Environnementales - Gemm SPACE Série Notice D'utilisation

2.2 – DESCRIPTION DE
Les armoires réfrigérées de la série "SPACE" ont été projetées et réalisées selon des principes de simplicité et de
fiabilité. Elles sont dotées d'une structure monocoque, extérieurement en acier inox AISI 304 et intérieurement en acier
inox AISI 430 et pourvues d'une isolation de 60 mm obtenue par injection de résines polyuréthannes à haute densité,
exemptes de HCFC. Le fond interne de la cellule est arrondi pour en faciliter le nettoyage. Les pieds et la structure de
support des grilles sont réalisés en acier inox. La porte est pourvue d'un joint magnétique à encastrer, facile à remplacer.
L'armoire réfrigérée qui, grâce à sa construction monobloc permet d'exploiter totalement l'espace à l'intérieur de la
cellule, est tropicalisée et dotée d'un compresseur puissant et silencieux. La réfrigération est ventilée et contrôlée par
téléthermostat numérique. Dégivrage automatique électrique et évaporation automatique de l'eau de condensation.
2.2.1 – ÉLÉMENTS PRINCIPAUX
L'appareil se compose des éléments suivants :

Corps de l'appareil;

Unité réfrigérante monobloc (réf. 1, fig. 3);

Panneau de commande (réf. 2, fig. 3)
2
2.3 – BRUIT
L'appareil a été conçu et réalisé de manière à réduire autant que possible les nuisances sonores.
Un niveau acoustique inférieur à 60 décibels est déclaré pour cet appareil .
2.4 – CONDITIONS ENVIRONNEMENTALES
Lieu d'installation
Humidité relative de l'air
Classe climatique
EFN EFB_Rev.01 01-2014
L'ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE

"SPACE" ET UTILISATION PREVUE

Restaurants, boulangeries, pâtisseries, glaceries et cuisines
< 80% sans condensation
"N" + 16 °C ÷ + 32 °C
1
Fig. 3
Tab. 2
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