BOMANN KM 1373 CB Mode D'emploi page 91

Table des Matières

Publicité

Les langues disponibles
  • FR

Les langues disponibles

  • FRANÇAIS, page 25
.‫•    يمكنك استخدام أغلفة حقيقية وصناعية‬
 ‫•    إذا كنت قد اختارت الغالف الطبيعي، انقع هذا الغالف لبعض الوقت‬
.‫•    أصنع عقدة في إحدى نهايتي الغالف‬
.‫•    ادفع الغالف فوق األداة الملحقة لعمل النقانق‬
.‫•    اضغط عجينة النقانق داخل ملحق عمل النقانق وامأل غالف النقانق‬
 ‫•    تأكد من أن اللحوم النقانق محشوة بدرجة "فضفاضة" في الغالف‬
 ‫حيث تتوسع النقانق في الحجم أثناء الطبخ أو القلي ويمكن أن يتسبب‬
 ‫•    إذا بلغت أول قطعة نقانق الطول المطلوب، اضغطها عند نهاية أداة‬
.‫•    قم بتدوير النقانق مرة أو مرتين حول نفسها‬
 ‫•    بعد أن تمارس بعض الخبرة، بإمكانك إيقاف الجهاز بعد االنتهاء من‬
.‫•    قم بإعداد سطح يمكنك وضع الكعك عليه بعد ذلك‬
.‫•    باستخدام شكل تقطيع الكعك (52)، يمكنك عمل أشكال كعك مختلفة‬
 ،‫•    بعد تثبيت مبيت العامود الملولب مع ملحق الكعك (42) على الجهاز‬
.‫أدخل شكل تقطيع الكعك في ملحق الكعك‬
.‫•    اختر شكل تقطيع الكعك المطلوب‬
.‫•    تحكم في طول العجين بيدك ثم اقطعها عند بلوغ الطول المرغوب‬
.5‫يرجى الرجوع للعرضين في الصفحتين 3 و‬
.)2( ‫2 .  قم بتغطية عمود التدوير الخاص بمحرك الخالط بغطاء األمان‬
 ‫3 .  مبيت العمود الدوار في الجهاز محمي بغطاء (9). قم بإزالة الغطاء‬
."OPEN" ‫عن طريق لفه في اتجاه الفتح‬
 ‫4 .  ضع صينية التعبئة على عنق أداة التعبئة بحيث يكون مأخذ الصينية‬
 ‫5 .  أدخل العمود الملولب (61) في الجزء األفقي من مبيت العمود‬
.‫الملولب حتي يتم ينغلق المحور في مكانه‬
 ‫تجميع الملحقات مشروح في األقسام التالية. قم بإعداد مفرمة اللحم وفقا‬
)A ‫تجميع مفرمة اللحم (انظر الشكل‬
."‫تابع على النحو المبين تحت عنوان "التحضير‬
 ‫6 .  ضع الشفرة (71) مع مواجهة الجوانب الحادة للخارج على فوق‬
 ‫7 .  قم باختيار مصفاة (81). اعط اهتماما للشقوق الموجودة بمبيت‬
.‫العمود الدوار، أثناء إدخال المصفاة‬
 ‫8 .  اربط صامولة اإلغالق (91) باتجاه عقارب الساعة في مبيت العمود‬
."‫اقرأ المزيد من التعليمات تحت فصل "تشغيل مفرمة اللحم‬
."‫تابع على النحو المبين تحت عنوان "التحضير‬
:‫•    استخدام كتلة نقانق جاهزة، وتابع على النحو التالي‬
.‫6 .  أوال، أدخل المحول (02) فوق محور العمود الدوار‬
.)19( ‫7 .  قم بإدخال مرفق النقانق (12) في حلقة اإلغالق‬
 ‫8 .  اربط صامولة اإلغالق باتجاه عقارب الساعة في مرفق النقانق فوق‬
KM1373CB
‫عمل النقانق‬
.‫في الماء قبل استخدامه‬
.‫ذلك في انفجار الغالف وفتحه‬
.‫النقانق بأصابعك‬
.‫كل سلسلة من النقانق‬
‫تشكيل الكعك‬
‫اإلعداد‬
.‫1 .  قم بتجميع الوعاء بدون أدوات‬
.‫م ُثبت على مجموعة الموتور‬
.‫لالستخدام المطلوب‬
.‫محور العمود الدوار‬
.‫الدوار‬
)B ‫تجميع أداة النقانق (انظر الشكل‬
.‫مبيت العمود الدوار‬
 ‫إلى 2 وتابع عملية العجن لمدة  3 -5 دقائق أخرى. قم بتغطية العجين‬
 ‫واتركها ترتفع في مكان دافئ لمدة  54 - 06  دقيقة. اعجن العجينة مرة‬
 ‫أخرى ثم أخرجها من الوعاء وشكل منها 61 لفافة خبز. ضع اللفائف‬
 ‫في صينية الخبيز على ورق الخبيز المبلل. ضع لفائف الخبز فيها‬
 .‫واتركها لمدة 51 دقيقة وقم بدهنها بالماء الفاتر وابدأ عملية الخبز‬
 ‫الفرن الكهربائي: درجة حرارة العلوية والسفلية‬
‫002 - ° 022 (تسخين مسبق لمدة 5 دقائق)، فرن‬
 3 - 2 ‫ الغاز: اإلعداد على‬
‫03 - 04  دقيقة‬
5 - 4 ‫المستوى‬
 ،‫002 ملي كريمة حلوة، 051 جرام شكوالتة خام للتزيين، 3 بيضات‬
 ‫05 - 06  جرام سكر، قليل من الملح، كيس فانيليا السكر، ملعقة كبيرة‬
.‫من البراندي أو الرم، ورقائق الشكوالته‬
 ‫اخفق الكريمة في وعاء الخلط باستخدام مخفقة حتى تتماسك، ثم قم‬
 ‫قم بإذابة الشوكوالتة وفقا للتعليمات المدونة على العبوة أو قم بتسخينها‬
 ‫لمدة 3 دقائق في الميكروويف في 006 واط.  في أثناء ذلك، قم بخفق‬
 ‫البيض، والسكر، وفانيليا السكر، البراندي أو الروم، والملح في وعاء‬
 ‫الخلط مع جعل المخفقة بسرعة 4 حتى تكوين رغوة. قم بإضافة‬
 . 5 - 4  ‫الشوكوالتة المذابة وقم بتقيبها جيدا باستخدام إعداد السرعة‬
 ‫احتفظ ببعض الكريمة المخفوقة للتزيين. أضف ما تبقى من الكريمة‬
 ‫إلى المادة الكريمية وقلبها قليال عن طريق اختيار وظيفة النبض. ز ي ّنها‬
‫مفرمة اللحم‬
 .‫استخدم سكين مفرمة اللحم مع الرعاية الالزمة أثناء التجمع والتنظيف‬
.‫•    ال تحاول فرم األشياء الصلبة مثل العظام أو المحارة‬
 ‫•    قطع اللحم لقطع حجمها 5,2 سم. تأكد أنه ليس هناك عظم أو أوتار‬
.‫•    لتقطيع اللحوم إلى قطع خشنة، استخدم قرص الثقوب الكبيرة‬
 ‫•    في الخطوة الثانية، حدد قرص الثقوب األنعم أو المتوسطة. يعتمد ذلك‬
.‫على درجة تقطيع اللحم التي تريدها‬
.‫•    قبل أن تبدأ، قم بتغطية المصفاة بدهن نباتي‬
.‫•    إذا كنت تقوم بفرم اللحم، ضع وعا ء ً أسفل المخرج‬
.‫•    بمساعدة أداة "الكبة" (22) يمكن تشكيل أنابيب أو عجين اللحم‬
 ‫•    استخدم مفرمة اللحم كأداة لعمل المعكرونة، قم بإعداد منطقة حيث‬
.‫يمكنك وضع المعكرونة بها الحقا‬
:‫الفرن التقليدي‬
2
  : ‫اارتفاع التحميل‬
  : ‫االتسخين‬
   
    :‫وقت الخبز‬
‫موس الشوكوالته‬
:‫المكونات‬
:‫اإلعداد‬
 .‫بإزالتها من الوعاء واتركها لتبرد‬
.‫بكريمة الشوكوالتة وقدمها باردة‬
‫مالحظات استخدام مفرمة اللحم‬
:‫حذير‬
!‫شفرة مفرمة اللحم (71) حادة ا‬
!‫ثمة خطر حدوث إصابة‬
.‫في اللحم‬
91
13.06.16

Publicité

Table des Matières
loading

Table des Matières