Vorwerk Thermomix TM31 Guide D'utilisation page 13

accessoires
Pour utiliser le plateau vapeur posez le plateau sur le Varoma et placez les
ingrédients dessus 1 .
Une fois votre Varoma rempli, placez-le convenablement sur le couvercle
du bol fermé du Thermomix TM31 (sans le gobelet doseur) 2 .
3 Placez le couvercle du Varoma sur l'ensemble. Il est très important que
le Varoma et son couvercle soient bien assemblés.
iMPorTanT :
Ne laissez jamais le gobelet doseur sur ou à l'intérieur du couvercle du bol
du Thermomix TM31 lorsque vous utilisez le varoma.
il est très important que le varoma et son couvercle soient bien
assemblés. sinon, il n'y aura pas assez de vapeur à l'intérieur du varoma
ce qui ralentira le processus de cuisson.
aTTenTion
danger d'ébouillantage par la vapeur et l'eau de condensation
brûlantes
• Prenez garde aux émissions de vapeur bouillante par les côtés et le dessus
du couvercle du varoma en cours d'utilisation.
• eloignez les enfants du Thermomix TM31 quand vous utilisez le varoma
et avertissezles du danger que représentent la vapeur et l'eau de
condensation brûlantes.
danger d'ébouillantage par projection d'aliments chauds
• utilisez uniquement les vitesses lentes lors du choix de la température
du varoma. les vitesses rapides risquent de provoquer des projections
d'aliments ou de liquide chauds.
Etape 3 : Cuisiner à la vapeur avec votre Varoma 3
Il vous suffit ensuite de programmer le temps de cuisson souhaité et de sélectionner
la température Varoma sur le panneau de commande. La cuisson à la vapeur
démarre lorsque vous tournez le sélecteur de vitesse sur vitesse lente ( ) et le
réglez sur vitesse 2. La minuterie commence à décompter. L'eau ou le liquide
à base d'eau contenu dans le bol est chauffé à plus de 100°C et développe de
la vapeur qui sort par l'orifice du couvercle du Thermomix TM31 et pénètre
dans le Varoma. Les aliments sont cuits lentement dans la vapeur chaude.
La température maximum du Varoma est de 120°C, en fonction des aliments
que vous utilisez, comme l'huile par exemple.
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aTTenTion
danger d'ébouillantage par la vapeur et l'eau de condensation
brûlantes
• Maintenez le varoma par ses poignées latérales uniquement.
• Tenez le couvercle du varoma de manière à éviter les brûlures par les
émissions de vapeur ou les écoulements de liquides brûlants quand vous
le retirez.
• Prenez garde aux émissions de vapeur qui continueront de monter après
l'ouverture du couvercle du bol de mixage, au retrait complet du varoma.
Lorsque les aliments sont cuits ou si vous souhaitez contrôler leur cuisson, tournez
le sélecteur de vitesse en position bol fermé ou ouvert ( /
Varoma, inclinez légèrement le couvercle vers l'avant pour que la vapeur
puisse s'échapper à l'arrière 4 . Faites attention à ce que l'eau de condensation
s'écoule dans le Varoma en maintenant un peu votre couvercle au-dessus
du Varoma. Ensuite, posez le couvercle retourné sur votre surface de travail
et placez le Varoma dessus. Attendez quelques secondes pour faire égoutter
la conden sation.
4
). Pour ouvrir votre
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