Table des Matières
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Niveau de puissance maximum disponible pour les zones de cuisson:
Zone de cuisson
1
2
CuissonMatic est toujours prioritaire. Si le niveau de puissance de l'autre zone de cuis-
son est augmenté au-delà des valeurs susmentionnées, il est automatiquement abaissé.
5.2
RizMatic
La fonction RizMatic
cher. Le degré de cuisson est commandé par l'addition d'eau.
Degré de cuisson
Encore granuleux au
centre
Al dente
Tendre
Le riz doit toujours être cuit couvercle fermé ou légèrement ouvert (en plaçant
p. ex. une cuillère en bois entre la casserole et le couvercle). La durée de cuisson
se prolonge lorsque de l'eau doit être rajoutée. La fonction RizMatic peut être dé-
marrée uniquement sur une zone de cuisson arrêtée.
Quantité optimale par zone de cuisson
Les durées indiquées ci-après pour la cuisson de diverses quantités de riz se réfèrent
aux sortes courantes de riz comme celui à long grain, le riz Basmati, le riz au jasmin et
le riz sauvage. La durée indiquée ci-dessous se prolonge de 15 minutes maximum pour
les riz non raffinés comme le riz complet.
Diamètre de la zone de cuisson
145 mm
180 mm
210 mm
Sélection et démarrage de RizMatic
▸ Recouvrir et placer la poêle contenant
le riz, l'eau et les épices sur la zone
de cuisson souhaitée.
▸ Effleurer 2× la touche
–
tourne sur l'affichage de puissance.
– Dès que le riz est cuit, un signal acoustique retentit et la zone de cuisson s'arrête.
La fonction RizMatic peut être désactivée à tout moment en effleurant sur le sli-
der.
Groupe A
1
2
fait cuire le riz automatiquement sans le faire déborder ni atta-
Quantité de riz
100-400 g
200-600 g
400-1000 g
jusqu'à ce que le symbole
Zone de cuisson
3
4
Rapport riz et eau
1:1
1:1,5
1:2
clignote.
5 CuissonConfort
Groupe B
3
4
Durée de cuisson
15-25 min
20-35 min
20-40 min
19
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