Table des Matières
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5 CuissonConfort
Le niveau de cuisson progressive peut être réglé ou adapté à tout moment. La
fonction CuissonMatic peut être désactivée avant terme en effleurant sur le sli-
der.
Si au moment de la détection du point d'ébullition, l'eau ne bout pas encore, il est
possible de régler le niveau de cuisson progressive . L'eau va ainsi bouillir rapi-
dement sans avoir à désactiver la fonction CuissonMatic.
Conseils de réglage de CuissonMatic
Niveau de
Procédé / état de la cuisson
cuisson
progressive
1
Laisser reposer avec couvercle
2
Laisser reposer sans couvercle
3
Laisser mijoter avec couvercle
Faire cuire doucement avec
4
5
Faire cuire à feu moyen avec
Faire cuire à feu doux sans
6
couvercle/faire cuire à feu moyen
7
Faire cuire à feu moyen sans
couvercle/faire cuire à feu vif avec
Faire cuire à feu vif sans couvercle
8
9
Porter à ébullition rapidement avec
Gestion de la puissance CuissonMatic
A
2
1
Pendant la phase de détection du point d'ébullition ( tourne sur l'affichage de
puissance), il est possible de cuire sur l'autre zone du même groupe à puissance
réduite, aucune fonction automatique ne peut être démarrée.
18
couvercle
couvercle
avec couvercle
couvercle
couvercle
B
3
4
Applications pratiques
Pot-au-feu, produits fumés, saucisses
Saucisses
Quenelles
Légumes dans l'eau, soupes
Légumes dans panier à vapeur,
pommes de terre à l'eau, pommes
de terre en robe des champs,
légumineuses
Pâtes, œufs durs
Pâtes, Spätzli
Pour faire bouillir l'eau rapidement en
cas de détection prématurée du
point d'ébullition
Pendant la détection du point d'ébulli-
tion, la fonction CuissonMatic ne peut
pas être utilisée simultanément pour les
deux zones de cuisson d'un même
groupe (A ou B).
Pâtes
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