Viva VVH33F3 Série Notice D'utilisation page 19

Fleisch
Rindfleisch
Rinderschmorbraten
Rinderfilet, medium
Roastbeef, medium
Steak, medium (3 cm dick)
Kalbfleisch
Kalbsbraten
Kalbshaxe
Schweinefleisch
Braten ohne Schwarte
(z. B. Nacken)
Braten mit Schwarte
(z. B. Schulter)
Schweinefilet
Schweinebraten, mager
Kasseler mit Knochen
Steak (2 cm dick)
Schweinemedaillons, 3 cm dick
Lammfleisch
Lammrücken mit Knochen
Lammkeule ohne Knochen,
medium
Wildfleisch
Rehrücken mit Knochen
Rehkeule ohne Knochen
Wildschweinbraten
Hirschbraten
Kaninchen
Hackfleisch
Hackbraten
Würstchen
Würstchen
Gewicht Zubehör und Kochgefäße
1,0 kg geschlossen
1,5 kg
2,0 kg
1,0 kg offen
1,5 kg
1,0 kg offen
Rost + Universalpfanne
1,0 kg offen
1,5 kg
2,0 kg
1,5 kg offen
1,0 kg offen
1,5 kg
2,0 kg
1,0 kg offen
1,5 kg
2,0 kg
500 g Rost + Universalpfanne
1,0 kg offen
1,5 kg
2,0 kg
1,0 kg geschlossen
Rost + Universalpfanne
Rost + Universalpfanne
1,5 kg offen
1,5 kg offen
1,5 kg offen
1,5 kg geschlossen
1,5 kg geschlossen
1,5 kg geschlossen
2,0 kg geschlossen
500 g offen
Fleisch
Rost + Universalpfanne
Höhe Heizart Temperatur in °C,
Grillstufe
%
2 200-220
%
2 190-210
%
2 180-200
%
2 210-230
%
2 200-220
™
1 220-240
š
5+1 3
%
2 190-210
%
2 180-200
%
2 170-190
%
2 210-230
™
1 190-210
™
1 180-200
™
1 170-190
™
1 190-210
™
1 180-200
™
1 170-190
™
3+1 230-240
%
2 190-210
%
2 180-200
%
2 170-190
%
2 210-230
š
5+1 3
š
5+1 3
™
2 190-210
™
1 160-180
%
2 200-220
%
2 210-230
%
2 180-200
%
2 180-200
%
2 220-240
™
1 180-200
š
4+1 3
Zeit in
Minuten
100
120
140
60
80
60
15
110
130
150
140
120
150
170
130
160
190
30
120
140
160
70
15
10
60
120
50
100
140
130
60
80
15
19