Table des Matières
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Viva VVH32C33 0 Série
Sommaire des Matières pour Viva VVH32C33 0 Série
- Page 1 VVH32C33.0 Mode d'emploi 9000484436...
- Page 3 Afin que cuisiner fasse autant de plaisir que manger veuillez lire cette notice d'utilisation. Vous pourrez alors profiter de tous les avantages techniques de votre cuisinière. La notice contient des informations importantes relatives à la sécurité. Vous apprenez à connaître votre appareil en détails. Nous vous montrons étape par étape comment le régler.
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Page 4: Table Des Matières
Table de matières Remarques importantes ......Avant l'encastrement ....... Consignes de sécurité... - Page 5 Table de matières Décrocher et accrocher la porte du four ....Nettoyage des supports ......Incidents et dépannage .
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Page 6: Remarques Importantes
Remarques importantes Veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation. Seulement dans ce cas vous pouvez utiliser votre appareil correctement et en toute sécurité. Conservez avec soin la notice de montage et d'utilisation. Si vous remettez l'appareil à un tiers, veuillez y joindre les notices. - Page 7 Ne jamais laisser des enfants jouer avec l'appareil. Enfants Les enfants ne doivent préparer des mets que si vous le leur avez appris. Ils doivent être capables de se servir correctement de l'appareil. Ils doivent comprendre les dangers indiqués dans la notice d'utilisation.
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Page 8: Causes De Dommages
Causes de dommages Plaque à pâtisserie, feuille N'enfournez pas de plaque à pâtisserie sur la sole du four. Ne alu ou vaisselle sur la sole recouvrez pas la sole du four de feuille alu. du four Ne placez pas de vaisselle sur la sole du four. Cela crée une accumulation de chaleur. -
Page 9: Votre Nouvelle Cuisinière
Votre nouvelle cuisinière Vous apprenez ici à connaître votre nouvel appareil. Nous vous expliquons le bandeau de commande avec les interrupteurs et affichages. Vous recevez des informations concernant les modes de cuisson et les accessoires fournis avec l'appareil. Bandeau de Variations de la présentation selon l'appareil concerné. -
Page 10: Four
Four Sélecteur de fonction Le sélecteur de mode de fonctionnement permet de régler le mode de cuisson du four. Il se tourne vers la droite ou vers la gauche. Lors du réglage du sélecteur de mode de fonctionnement, la lampe du four s'allume. Positions Arrêt «... -
Page 11: Thermostat
Zone d'affichage et touches de commande Touche Heure ¡ Permet de régler l'heure, la durée du four ? et l'heure de fin de cuisson !. Touche Clé £ Permet d'activer et de désactiver la sécurité enfants. Touche Minuterie ¢ Permet de régler la minuterie. Touche Moins Permet de modifier les valeurs de réglage vers le bas. -
Page 12: Four Et Accessoires
Four et accessoires Les accessoires peuvent être enfournés à 4 niveaux différents. Vous pouvez retirer les accessoires à deux tiers, sans qu'ils basculent. Il est alors facile de retirer les plats. Vous pouvez racheter des accessoires auprès du service Accessoires après vente ou dans le commerce spécialisé. -
Page 13: Ventilateur De Refroidissement
Ventilateur de Le four est équipé d'un ventilateur de refroidissement. refroidissement L'air chaud s'échappe au dessus de la porte. Avant la première utilisation Dans ce chapitre vous trouverez tout ce que vous devez faire avant d'utiliser votre appareil pour la première fois. Chauffez le four et nettoyez les accessoires. -
Page 14: Chauffer Le Four
Chauffer le four Afin d'éliminer l'odeur de neuf, laissez chauffer le four à vide, porte fermée. Procédez de la manière « Régler le sélecteur du mode de cuisson sur suivante Régler le thermostat sur 240 ºC. Eteignez le sélecteur du mode de cuisson au bout de 60 minutes. -
Page 15: Réglage Du Four
Réglage du four Vous avez plusieurs possibilités pour régler votre four. Eteindre le four Lorsque le mets est prêt, éteignez le four vous même. manuellement Le four s'éteint Vous pouvez quitter la cuisine même pour une longue durée. automatiquement Le four s'allume et s'éteint Vous pouvez enfourner le plat p.ex. -
Page 16: Le Four Doit S'éteindre Automatiquement
Vous pouvez modifier à tout moment la température ou la Modifier le réglage position gril. Mettre l'appareil hors 1. Ramener le sélecteur du mode de fonctionnement service sur la position Û. 2. Ramener le thermostat sur la position Ú. 3. Ouvrir prudemment la porte de l'appareil et enlever le mets. -
Page 17: La Durée S'est Écoulée
A l'aide du thermostat, régler la température ou la position gril. Appuyer sur la touche Heure ¡. Le symbole Durée ? clignote. Régler la durée au moyen de la touche + ou de la touche Touche + valeur de suggestion = 30 minutes. Touche - valeur de suggestion = 10 minutes. -
Page 18: Le Four Doit S'allumer Et S'éteindre Automatiquement
Le four doit Veillez à ce que les aliments qui s'abîment facilement ne s'allumer et restent pas trop longtemps dans le four. s'éteindre Exemple : automatiquement Il est 10:45 h. La cuisson de votre plat dure 45 minutes et il doit être prêt à... - Page 19 Régler la durée au moyen de la touche + ou de la touche Touche + valeur de suggestion = 30 minutes. Touche - valeur de suggestion = 10 minutes. Appuyer autant de fois sur la touche Heure ¡ jusqu'à ce que le symbole Fin ! clignote.
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Page 20: Heure
Heure Après avoir branché l'appareil pour la première fois ou après une panne de courant, le symbole ¡ et trois zéros clignotent à l'affichage. Réglez l'heure. Le sélecteur de mode de cuisson doit être sur arrêt. Réglages Exemple : 13:00 h Appuyer sur la touche Heure ¡. -
Page 21: Minuterie
Minuterie Vous pouvez utiliser la minuterie comme un réveil de cuisine. Elle fonctionne indépendamment du four. La minuterie émet un signal sonore particulier. De la sorte, vous pouvez discerner si c'est la minuterie ou une durée du four qui a expiré. Vous pouvez également régler la minuterie lorsque la sécurité-enfants est active. -
Page 22: Effacer Le Réglage
Appuyer sur la touche Minuterie ¢. Appuyer sur la touche - Effacer le réglage jusqu'à ce que l'affichage affiche zéro. Les symboles sont allumés. Le temps de la minuterie La minuterie et la durée s'écoulent en même temps s'écoule visiblement à l'affichage. Interroger la durée restante ?, l'heure de fin de cuisson ! ou l'heure ¡: Appuyer autant de fois sur la touche Heure ¡... -
Page 23: Sécurité Enfants
Sécurité enfants Le four est équipé d'une sécurité enfants, afin que les enfants ne puissent pas le mettre en marche par mégarde. Appuyer sur la touche Clé £ jusqu'à ce que le symbole £ Verrouiller le four apparaisse à l'affichage. Ceci dure environ 4 secondes. Appuyer sur la touche Clé... -
Page 24: Entretien Et Nettoyage
Entretien et nettoyage N'utilisez jamais de produits nettoyants sous haute pression ou de jet de vapeur. Cela risquerait de provoquer un court-circuit. N'utilisez jamais de produits nettoyants agressifs ou abrasifs. La surface risquerait d'être endommagée. Si vous utilisez un produit de ce type sur la face avant du four, nettoyez-la immédiatement avec de l'eau. - Page 25 Sole du four Nettoyez-la avec de l'eau chaude savonneuse et une lavette. Séchez-la ensuite avec un chiffon doux. En cas d'encrassement important, utilisez des produits nettoyants pour le four, lorsque celui-ci est froid uniquement. Ne les utilisez jamais sur la voûte et les parois arrière et latérales du four.
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Page 26: Voûte Et Parois Arrière Et Latérales
Voûte et parois La voûte et les parois arrière et latérales sont enduites d'une arrière et latérales couche de céramique très poreuse. Les éclaboussures provenant de la cuisson et du rôtissage sont résorbées pendant que le four est en fonction. Plus la température est haute et plus la durée de fonctionnement est longue, meilleurs sont les résultats. -
Page 27: Décrocher Et Accrocher La Porte Du Four
Décrocher et accrocher la porte Pour le nettoyage et pour la dépose des vitres de la porte, du four vous pouvez décrocher la porte du four. Les charnières de la porte du four possèdent respectivement un levier de verrouillage. Lorsque le levier de verrouillage est pivoté... - Page 28 Accrocher la porte Accrocher la porte du four en procédant dans l'ordre inverse du décrochage. En accrochant la porte du four, veiller à ce que les deux charnières soient introduites tout droit dans l'orifice (Fig. L'encoche à la charnière doit s'enclencher des deux côtés (Fig.
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Page 29: Nettoyage Des Supports
Nettoyage des Pour le nettoyage, vous pouvez retirer les supports. supports Démontage des supports : Maintenez le support par le bas et tirez le quelque peu vers l'avant. Retirez les pointes prolongatrices du bas du support des orifices de fixation. Ensuite, rabattez le support vers le haut et retirez le avec précaution. - Page 30 Attention ! Mauvaise installation : ne déplacez jamais le support tant que les deux crochets ne sont pas complètement insérés dans les trous situés dans le haut de la paroi. L'émail risquerait d'être endommagé et de se casser. . Installation correcte : les deux crochets doivent être complètement insérés dans les trous situés dans le haut de la paroi.
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Page 31: Incidents Et Dépannage
Incidents et dépannage Il se peut qu'une petite panne gêne le bon fonctionnement de votre appareil. Avant d'appeler le service après-vente, veuillez respecter les consignes suivantes : Incident Cause possible Remarques/Remèdes L'appareil ne fonctionne pas. Fusible grillé. Vérifier dans le boîtier à fusibles si le fusible est en état de marche. -
Page 32: Changer La Lampe Du Four Au Plafond
Changer la lampe Si l'ampoule du four a grillé, vous devrez la changer. du four au plafond Procurez vous des ampoules de rechange de 25 W résistantes aux températures élevées auprès de notre SAV ou du commerce spécialisé. Veuillez lui indiquer les numéros E et FD de votre appareil. -
Page 33: Service Après Vente
Service après vente Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après vente se tient à votre disposition. Vous trouverez dans l'annuaire téléphonique l'adresse et le numéro de téléphone du service après vente le plus proche. Les centres de service après vente indiqués vous renseigneront également volontiers sur le service après vente le plus proche de votre domicile. -
Page 34: Tableaux Et Astuces
Tableaux et astuces Ici vous trouverez un choix de plats et les réglages optimaux correspondants. Vous pouvez consulter ces tableaux pour connaître le mode de cuisson et la température approprié(e) à votre plat, quel accessoire vous devez utiliser et à quel niveau vous devez l'enfourner. - Page 35 Gâteaux dans moules Moule sur grille Hauteur Mode Tempé Durée de rature °C cuisson, cuisson minutes « Génoise, simple Moules à kouglof / à 160 180 55 65 flan / à cake « Génoise, fine Moules à kouglof / à 155 175 65 75 (sablés, par exemple)
- Page 36 Gâteau sur la plaque Niveau Mode Thermostat Durée de °C cuisson, cuisson Pâte à gâteau de consistance La lèchefrite « 160 180 25 35 ª molle ou pâte levée avec une Plaque de cuisson 150 170 35 45 garniture sèche en aluminium* + La lèchefrite** «...
- Page 37 Pain et petits pains Niveau Mode de Thermostat Durée, cuisson °C « Pain à la levure de boulanger avec La lèchefrite 1,2 kg de farine* (préchauffer) 35 45 « Pain au levain avec 1,2 kg de farine* La lèchefrite 35 45 (préchauffer) «...
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Page 38: Conseils Pour La Pâtisserie
Conseils pour la pâtisserie Vous voulez utiliser votre propre Orientez vous sur les tableaux qui se rapprochent le plus de recette. votre recette. Vérifiez si votre génoise est A l'aide d'un bâtonnet en bois, piquez le sommet du gâteau complètement cuite. environ 10 minutes avant la fin du temps de cuisson indiqué... - Page 39 Les pâtisseries ne sont pas Pour obtenir des pâtisseries uniformes, sélectionnez une uniformément dorées. température légèrement plus basse. Faites cuire les pâtisseries délicats sur un seul niveau, avec le mode de cuisson convection naturelle «. Le papier sulfurisé dépassant de la plaque peut gêner la circulation de l'air.
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Page 40: Viande, Volaille, Poisson
Viande, volaille, poisson Vaisselle Vous pouvez utiliser toute vaisselle résistante à la chaleur. La lèchefrite convient également très bien au gros rôtis. Placez toujours le plat au centre de la grille. Posez la vaisselle en verre très chaude sur une serviette sèche. - Page 41 Le tableau s'entend enfournement dans le four froid. Les Viande valeurs des tableaux sont indicatives. Elles dépendent de la qualité et de la nature de la viande. Exemple Quantité Vaisselle Hauteur Mode de Température Durée, cuisson ºC, gril minutes ¨ Rosbif, médium 1 kg chacune ouvert 230 240...
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Page 42: Conseils Pour Les Rôtis Et Grillades
Conseils pour les rôtis et grillades Le tableau ne contient pas de Choisissez les valeurs qui correspondent au poids précédent et valeur pour le poids du rôti. allongez la durée de cuisson. Comment pouvez vous savoir si Utilisez un thermomètre pour viande (en vente dans le le rôti est cuit? commerce) ou bien faites le «test de la cuillère». -
Page 43: Cuisson D'un Menu
Cuisson d'un menu Avec la air pulsé, vous pouvez faire cuire un menu complet dans le four. La chaleur produite par le four est mieux utilisée. Avec la chaleur tournante, les mets ne se communiquent pas d'odeur ni de goût. Exemple 1 Plats Vaisselle... -
Page 44: Produits Cuisinés Surgelés
Produits cuisinés Veuillez respecter les consignes du fabricant figurant sur surgelés l'emballage. Le tableau s'entend pour un enfournement dans le four froid. Mets Hauteur Mode de Température Durée, minutes cuisson ºC ª Strudel fourré aux Lèchefrite 190 210 45 55 fruits* «... -
Page 45: Déshydratation
Déshydratation Sélectionnez uniquement des fruits et légumes de bonne qualité puis lavez les soigneusement. Laissez les bien égoutter ou essuyez les. Recouvrez la lèchefrite et la grille de papier sulfurisé. Mets Hauteur Mode de Température Durée, heures cuisson ºC ª 600 g de pommes en tranches 1 + 3 5 env. -
Page 46: Stérilisation Des Fruits
Les durées mentionnées dans les tableaux sont indicatives. La température de la pièce, le nombre de bocaux, la quantité et la chaleur du contenu des bocaux sont des paramètres variables. Avant d'éteindre ou de commuter le four, vérifiez bien que des gouttes perlent contre les parois intérieures des bocaux. -
Page 47: Sortez Les Bocaux
Légumes au bouillon froid dans des dès l'ébullition chaleur résiduelle bocaux d'un litre 120 140 ºC Choux de Bruxelles env. 45 minutes env. 30 minutes Haricots verts, chou rave, chou rouge env. 60 minutes env. 30 minutes Petits pois env. 70 minutes env. -
Page 48: Conseils Pour Économiser De L'énergie
Conseils pour Ne préchauffez le four que lorsque la recette ou le tableau de économiser de la notice d'utilisation le demande. l'énergie Utilisez des moules sombres, laqués noirs ou émaillés. Ces types de moules absorbent bien la chaleur. Si vous voulez faire cuire plusieurs gâteaux, faites les cuire les uns après les autres. -
Page 49: Expériences De Cuisine
Expériences de cuisine conf. à DIN 44547 et EN 60350 Les valeurs du tableau s'appliquent pour un enfournement à Gâteaux et pâtisseries four froid. Plat cuisiné Accessoires et conseils Niveau Mode Thermostat Durée de d'utilisation °C cuisson, cuisson « Petits gâteaux secs La lèchefrite 150 170 20 30... - Page 50 Les valeurs du tableau s'appliquent pour un enfournement à Gril four froid. Plat cuisiné Accessoires Niveau Mode Niveau de Durée, mn grille cuisson § Pain grillé Grille (préchauffez 10 min.) § Beefburger, 12 pièces* Grille 25 30 Changez après C du temps de cuisson. Introduire la tôle au niveau 1.
- Page 52 Änderungen vorbehalten Subject to modification Tous de modificaion réservés Salvo variazioni Wijzigingen voorbehouden BSH Hausgeräte Vertriebs GmbH Carl Wery Str. 34, 81739 München // Germany Nº Código 9000484436 (221090-05) fr...