Livington BLACK DOUBLETTA Mode D'emploi page 5

Attaching the handle to the glass lid (only included with the Deluxe
set) - Fig. 2:
Attach the handle to the glass lid using a screwdriver. Make sure that you do
not use too much force, otherwise you may damage the glass lid. If the handle
loosens over time, re-tighten the screw using a screwdriver.
Deep-frying basket insert (only included with the Deluxe set) - Fig. 3:
The handle of the frying basket insert can be removed by gently squeezing it
out of the holding device and unclamping from the lower bracket.
WORKING WITH THE LIVINGTON BLACK DOUBLETTA
Your Livington Black Doubletta is suitable for all stove types.
Frying and cooking: Your Livington Black Doubletta has 2 different pan
surfaces. A grill surface (grill pan) with grill strips for searing meat or
fish, and a cooking and a smooth pan surface (roasting pan) for roasting
vegetables, eggs etc.
1. Slightly warm up the Livington Black Doubletta cooking module and add
fat (according to taste). The cooking system is also ideal for „fat-free"
cooking and frying.
2. Select the required cooking temperature. Once the fat is evenly spread, an
optimal cooking temperature (approx. 180°C) has been reached.
3. Introduce the food to be fried or cooked to the respective side, and reduce
the temperature.
4. Initially, the grilled/fried food (e.g. meat) will stick, and will then loosen
itself after a few seconds; only after this can you stir the food in the
Doubletta cooking system and finish cooking on a low setting.
Tips:
• For even better cooking results, add a few drops of cooking oil to the
Doubletta cooking module once slightly heated, and rub in the oil with a
paper towel.
• When preparing your food, use the „covered cooking process" as often as
possible, i.e. close the cooking module! This will save time and energy!
Fry: Use the included frying basket insert to fry your food. Use sufficient fat
as required (this depends on the food).
Care & cleaning tips
• Always allow the cooking module to cool down completely before cleaning.
• Never use abrasive cleaning agents, cleaning cloths or steel wool for
cleaning. These may damage the coating.
• Prevent food residues from drying on! This makes cleaning easier!
• If any cooking residue becomes encrusted: soak in hot water for a period
of time, and clean using a gentle detergent.
• Dry the cooking module immediately, so that no limescale develops.
• To ensure the longevity of the coating, we recommend that you use kitchen
aids made of wood or plastic.
• All parts of your Livington Black Doubletta are also dishwasher safe.
Note: We advise that you remove the sealing ring during cleaning, as fat and
food residues can accumulate beneath it. After cleaning, we recommend that
you first pull the sealing ring over the entire pan, in order to tension it. Then
gradually pull it over the edge of the pan until it sits firmly and securely all
around.
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CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET REMARQUES
IMPORTANTES :
• Lire l'intégralité des instructions d'utilisation avant
l'utilisation. Si le Livington Black Doubletta devait
être remis à un tiers, lui remettre également les
présentes instructions d'utilisation.
• L'appareil est uniquement destiné à un usage privé.
• Il est uniquement prévu pour la préparation
d'aliments. Ne pas utiliser l'appareil à des fins pour
lesquelles il n'est pas conçu.
• Avant l'utilisation, vérifier l'absence de dommages
extérieurs visibles sur le système de cuisson. Ne
pas utiliser une poêle abîmée.
• Ce système de cuisson peut être utilisé par
des enfants dès 8 ans et plus ainsi que par
des personnes ayant des capacités physiques,
sensorielles ou mentales réduites ou manquant
d'expérience et de connaissances s'ils sont
supervisés ou ont été instruits quant à l'utilisation
sûre de la poêle et ont compris les dangers qui
en découlent. Les enfants ne sont pas autorisés
à jouer avec le système de cuisson. Le nettoyage
et la maintenance utilisateur ne doivent pas être
effectués par des enfants sans surveillance.
• Pendant l'utilisation, ne pas laisser le système de
cuisson sans surveillance.
• Avant la première utilisation, nettoyer les deux
modules de cuisson avec un détergent doux et de
l'eau tiède.
• Ne pas toucher les surfaces chaudes à mains nues.
• Le Livington Black Doubletta produit de la chaleur -
des éclaboussures peuvent être projetées pendant
l'utilisation. Utiliser le couvercle en verre associé
ou prendre les précautions nécessaires pour
exclure tout risque de brûlures, d'incendie et autres
blessures ou dommages matériels.
• Le couvercle peut devenir brûlant et de l'air chaud
peut s'échapper de la soupape à vapeur – il existe
un risque de blessures. Si les modules de cuisson
ne sont pas placés correctement sur la zone de
cuisson, le manche peut devenir brûlant - risque de
blessures.
• Si de l'huile ou de la graisse chaude venait à
s'enflammer, mettre la cuisinière hors service
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