Candy CELC177 P Guide D'utilisation page 101

Fisch und Fleisch
Beefsteak
Lammfleisch
Kalbbraten
Kalbwürfel
Schafwürfel
Hackfleisch
Innereien (Stück)
Wurst/Salami
Huhn und Truthahn
Gans/Ente
Reh - Hase -
Wildschwein
Süßwasserfische
(Forellen, Karpfen,
Hecht, Katze, Fisch)
Magerer Fisch (Barsch,
Steinbutt, Flunder)
Fett-Fisch (Bonito,
Makrele, Blauer Fisch,
Sardellen)
Krebstiere
Kaviar
Schnecken
Hinweis: Gefrorene Nahrungsmittel werden nach dem Auftauen wie frische verarbeitet. Sie
dürfen nach dem Auftauen aber AUF KEINEN FALL wieder eingefroren werden.
Vorbereitung
Verpackt zum Einfrieren
in praktischen Portionen
Verpackt zum Einfrieren
in praktischen Portionen
Verpackt zum Einfrieren
in praktischen Portionen
In kleinen Stücken
In Stücken
Verpackt in praktischen
Portionen, ohne gewürzt
In Stücken
Muss verpackt werden,
auch wenn es mit Film
überzogen ist.
Verpackt zum Einfrieren
in praktischen Portionen
Verpackt zum Einfrieren
in praktischen Portionen
2.5 kg Portionen und
ohne Knochen
Es sollte gewaschen
und getrocknet werden,
nachdem es auch innen
gereinigt und skaliert
ist, die Schwanz-
und Kopfteile sollten
abgeschnitten werden
wenn nötig.
Gereinigt und in Tüten
verpackt
In der Verpackung, Alu-
oder Plastikdose
In der Verpackung, Alu-
oder Plastikdose
DE - 100 -
Auftau-Zeitraum
Lagerdauer
bei Raumtempe-
(Monate)
ratur-Stunden-
6-10
6-8
6-10
6-10
4-8
1-3
1-3
Bis aufgetaut
7-8
4-8
9-12
2
aufgetaut ist
4-8
aufgetaut ist
2-4
aufgetaut ist
4-6
aufgetaut ist
2-3
aufgetaut ist
3
aufgetaut ist
1-2
1-2
1-2
1-2
2-3
2-3
1-2
10-12
10
10-12
Bis es gut
Bis es gut
Bis es gut
Bis es gut
Bis es gut
Bis es gut